นายเจือ ราชสีห์ ที่ปรึกษารองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพลังงาน เปิดเผยว่า ขณะนี้ปลากะพงกำลังเป็นที่สนใจของผู้บริโภค เนื่องจากเป็นปลาที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เนื้อขาว แน่นนุ่มลิ้น กลิ่นหอมละมุน