นักวิชาการ ม.เชียงใหม่ เตือน ข้าวเก่า10 ปี มาหุงกินได้รับสารพิษจากเชื้อราไปแล้วไม่น้อย หลายตัวหลายชนิดด้วย แนะอย่าขายให้คนหรือสัตว์นำไปบริโภค ได้ไม่คุ้มเสีย ไปผลิตเป็นแอลกอฮอล์ หรือน้ำส้มสายชูจะดีกว่า