เทศกาลกินเจเวียนมาบรรจบอีกคำรบหนึ่ง ซึ่งในปีนี้ คือ 26 กันยายนถึง 4 ตุลาคม 2565 โดยห้างสรรพสินค้าแทบทุกแห่งจัดแคมเปญร่วมเทศกาลละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์กันอย่างคึกคัก โดยหลายแห่งเริ่มนับหนึ่งกันตั้งแต่วันเสาร์ที่ 24 กันยายน ด้วยความเชื่อว่า ควรจะต้อง "ล้างท้อง" ก่อนกินเจ
ประเพณีล้างท้องก่อนกินเจ ถือเป็นความเชื่ออย่างหนึ่งที่สืบต่อกันมา ซึ่งน่าจะเป็นเหตุเป็นผลว่า เป็นการเตรียมร่างกายให้พร้อมหลังจากที่เราบริโภคเนื้อสัตว์มานานเป็นปีๆ ซึ่งไม่แตกต่างจากการดีท็อกซ์ร่างกายเพื่อปรับสภาพให้คุ้นชินก่อนเริ่มกินเจ
ตามประเพณีการล้างท้องจะเริ่มประมาณ 1-2 วัน ก่อนถึงเทศกาลกินเจ แต่การปรับตัวของร่างกาย แต่ละคนอาจจะไม่เท่ากัน ทั้งนี้มีข้อแนะนำ การล้างท้องก่อนกินเจให้ถูกวิธี ไม่เป็นการสุดโต่งเกินพอดี โดยก่อนกินเจ 2 วัน ว่าควรจะปรับเมนูอาหารทีละน้อยในแต่ละมื้อ โดยเปลี่ยนจากการทานเนื้อย่อยยากเป็นทานเนื้อที่ย่อยง่ายแทน ในแต่ละมื้อควรเพิ่มผักผลไม้มากขึ้น ปรับเนื้อสัตว์ หรือไข่ให้น้อยลงเน้นทานถั่วต่าง ๆ เพื่อให้ระบบย่อยอาหารเริ่มปรับตัว จากนั้นวันต่อมาเริ่มงดเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากสัตว์ทุกชนิด เน้นทานผัก ผลไม้ ใช้โปรตีนจากพืชมาทดแทนเพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์ครบ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
เทศกาลกินเจ 2567 สสส. สานพลัง เครือข่ายลดบริโภคเค็ม ชวนคนรุ่นใหม่ กินเจปลอดภัย ห่างไกล NCDs
น.ส.นิรมล ราศรี ผู้อำนวยการสำนักสร้างเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) กล่าวว่า เทศกาลกินเจ เป็นเทศกาลแห่งการสั่งสมบุญกุศล ละเว้นเนื้อสัตว์ เพิ่มการกินผัก ผลไม้ ถือเป็นโอกาสดีในการดูแลสุขภาพ แต่อาหารเจส่วนมากมีรสหวาน มัน และเค็มจัด จากการสำรวจการบริโภคโซเดียมในคนไทย ปี 2566 พบว่า
“ไทยเทพรส” หนุนเทศกาลกินเจปี 67 ตอบแทนสังคม ต่อเนื่องปีที่ 25 ยกขบวนซอสปรุงรส “ภูเขาทอง” มอบโรงเจ - ศาลเจ้า ทำโรงทาน 15 จว.ทั่วทุกภาค
“ซอสภูเขาทอง” โดยบริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) ต้อนรับเทศกาลกินเจปี 2567 ส่งต่อเรื่องราวดีๆ ติดต่อกันเป็นปีที่ 25 ยกขบวนผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสสูตรเจ 4 ชนิด
ไอยราธานี ทุ่มทุนกว่า 1,000 ล้านบาท ผุดตลาดผลไม้ไอยรา 2 พร้อมยกระดับบริการ ช็อปผลไม้ 24 ชม. แบบ Drive-Tru บนพื้นที่กว่า 60 ไร่
ไอยราธานีผุดโครงการตลาดผลไม้ไอยรา 2 อาณาจักรตลาดกลางผลไม้สุดยิ่งใหญ่ และทันสมัยพร้อมบริการแบบ Drive-Tru
กินเจพังงาคึกคัก แห่ไหว้ศาลเจ้าแม่ม่าจ้อโป๋ เสาโกเต้งสูงที่สุดในโลก
ประชาชนชาวพังงายังคึกคักเทศกาลกินเจ ในช่วง 3 วันสุดท้าย แห่ไหว้พระขอพรถือศีลกินผัก ที่ศาลเจ้าแม่ม่าจ้อโป๋เสาโกเต้งสูงที่สุดในโลก