Royal Project Gastronomy Festival 2024 ช็อปผลผลิตจากยอดดอย ชมนิทรรศการ'กัญชง'

เนื่องในโอกาสครบรอบ 55 ปี มูลนิธิโครงการหลวง และเป็นปีมหามงคลพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษา 6 รอบ 72 พรรษา 28 กรกฎาคม 2567 มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ ศูนย์การค้าสยามพารากอน และ กูร์เมต์ มาร์เก็ต จะจัดงาน Royal Project Gastronomy Festival 2024 @ Siam Paragon ขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Vitality Life of Superfood” โดยได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้ง ผัก ผลไม้ และธัญพืชที่จัดเป็น Superfood เปี่ยมด้วยคุณค่าสารอาหารและช่วยเสริมพลังให้กับร่างกาย อาทิ ข้าวกล้องดอยผสมคีนัว, ถั่วอะซูกิ, ควินัว, น้ำมันงาดำสกัดเย็น, น้ำมันลินินสกัดเย็น,น้ำมันงาหอมสกัดเย็น, เครื่องดื่มสมุนไพรผสมสารสกัดเห็ดหลินจือและสารสกัดเจียวกู่หลาน พร้อมผลิตภัณฑ์ไฮไลท์ที่นำมาเปิดตัวครั้งแรกในงาน อาทิ ชาห้วยน้ำขุ่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากผักชนิดผงเวจจี้ พลัส เป็นต้น

จัดแสดงผลิตภัณฑ์จากเส้นใยกัญชงน่าชม

ความพิเศษสำหรับปีนี้มูลนิธิโครงการหลวงจะจัดแสดงนิทรรศการกัญชง (Hemp) พืชเศรษฐกิจในพระราชประสงค์ของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง โดยมูลนิธิโครงการหลวงได้ศึกษาและวิจัย การปลูกกัญชง ร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) อย่างจริงจังในประเทศไทย เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพและสร้างรายได้จากการผลิตเส้นใยเพื่อทำเป็นสินค้าหัตถกรรม ภายในงานจะมีการสาธิตการทอเส้นใยกัญชง และจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเส้นใยกัญชง อาทิ เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

ช้อปสตรอว์เบอร์รี่พันธุ์ 80 จากยอดดอย

ส่วนแฟนคลับโครงการหลวงที่เฝ้ารอพืชผัก ผลไม้เมืองหนาว พลาดไม่ได้ อย่าง สตรอว์เบอร์รี่พันธุ์ 80, เคพกูสเบอร์รี่,เสาวรสพันธุ์พิเศษของโครงการหลวงที่มีรสชาติหวานกว่าสายพันธุ์อื่นๆ แบล็กเบอร์รี่ รวมถึงพืชผักหลากหลายชนิด อาทิ เคล, คะน้าฮ่องกง, ผักกาดหอมห่อ, เบบี้ฮ่องเต้, เบบี้แครอท และผักสลัดที่จัดเต็มตั้งแต่เรดคอรัล, ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก, โอ๊คลีฟเขียว, โอ๊คลีฟแดง และ เบบี้คอส เป็นต้น ตลอดจนอาหารและสมุนไพรแปรรูปต่างๆ ที่ส่งตรงจากยอดดอยมาให้คนรักสุขภาพได้เลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมถึงใจกลางเมือง

เมนูเอ็กซ์คลูซีฟวัตถุดิบโครงการหลวง

นอกจากนี้ ยังมีไฮไลท์เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟจาก จริยา ขัตติยศ แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศอังกฤษ ประจำปี 2023 และสุดยอดเชฟชื่อดังเมืองไทย อาทิ เชฟพลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ,เชฟเทียน-เทียนชัย พีรพงศธร, เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟเบลล์ พิมพ์ทิพย์ เป้าศิลา ที่หมุนเวียนกันมารังสรรค์สุดยอดเมนูอาหารไทยอร่อยติดอันดับโลก โดยใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง อาทิ เมนูแกงพะแนง แกงมัสมั่นต้มข่าไก่ และไข่เจียวไข่ปลาคาเวียร์จากโครงการหลวง ให้ได้ชมและชิมกันในงาน

ชุดชาบรรจุกล่องสวยงามจำหน่ายในงานโครงการหลวง

สำหรับคอชาห้ามพลาดเด็ดขาดกับการลิ้มรสชาชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ชาสมุนไพรเห็ดหลินจือ, ชาอู่หลงก้านอ่อน, ชาเขียว, ชาแดง นอกจากนี้ ยังมีชุดชาที่บรรจุอยู่ในกล่องสวยงามเหมาะสำหรับเป็นของขวัญของฝากในทุกโอกาส อาทิ ชุดชากตัญญู-อายุยืน และ Tea Book  ที่รวบรวมผลิตภัณฑ์ชารสชาติต่างๆ เป็นต้น  ส่วนกาแฟโครงการหลวงกลิ่นหอมจับใจ ได้รสชาติ คอกาแฟแวะไปที่มุม Royal Project Coffee ที่จำหน่ายเครื่องดื่มสูตรพิเศษ โดยบาริสต้ามืออาชีพจากยอดดอยเหมือนเช่นเคย   

​รื่นรมย์ไปกับดอกไม้ใจกลางสยามพารากอน  

ไม่ต้องขึ้นเหนือก็ได้สัมผัสกับดอกไม้กลางสยาม  ใครที่ชื่นชอบไม้ดอก ไม้ประดับ เตรียมรื่นรมย์ไปดอกไม้นานาพันธุ์ อาทิ กุหลาบ สีแดง ชมพู โอลด์โรส เหลือง ขาว, แคลล่า, ลิลลี่, เยียร์บีร่า เบญจมาศ, ซิมบิเดียม ตลอดจนสมุนไพรกระถาง โรสแมรี่ เบซิล มิ้นท์ ส่วนลูกค้าที่ช้อปสินค้าโครงการหลวงภายในงาน 1,000 บาท ขึ้นไปสามารถร่วมเวิร์คช็อปทำยาดมสมุนไพร, พิมเสนน้ำ และน้ำอบไทย โดยเรียนรู้ขั้นตอนการทำและใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง พร้อมนำกลับบ้านได้ฟรี (จำกัด 40 สิทธิ์ต่อวัน)

ชมการสาธิตทอเส้นใยกัญชง

นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิชัยพัฒนา มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ร้านดอยคำ รวมถึงผลิตภัณฑ์สินค้างานฝีมือจากชุมชนทั่วประเทศ ทั้งนี้ ยังมีเมนูพิเศษจากกูร์เมต์ มาร์เก็ต  ที่เคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK โดยจะจำหน่าย ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สำหรับผู้ซื้อผลิตผลภายในงานครบ 1,500 บาท แลกรับถุงผ้าลดโลกร้อนดีไซน์พิเศษเฉพาะในงานเท่านั้น

​รังสรรค์เมนูพิเศษจากวัตถุดิบโครงการหลวง

พร้อมกันนี้ สยามพารากอนตอกย้ำความเป็นWorld-class Food Destination ยกขบวนร้านอาหาร
ชั้นนำร่วม 20 ร้าน รังสรรค์เมนูเลิศรสในงาน อาทิ  Another Hound Café , Brix Dessert Bar , Burger and Lobster  , HELLO YOGURT , Jumbo Seafood , Underhound  , Veganerie ฯลฯ  โดยนำวัตถุดิบจากโครงการหลวงมารังสรรค์เมนูพิเศษทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่มกว่า 50 เมนู จำหน่ายภายในร้าน

​ร่วมช้อปผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับซูเปอร์มาสเตอร์ส่งตรงจากยอดดอยและร่วมชมนิทรรศการในงาน “Royal Project Gastronomy Festival 2024@Siam Paragon” ระหว่างวันที่ 18-28 ม.ค.นี้  ณ พาร์ค พารากอน ชั้น M และกูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G วันที่ 18-30 ม.ค. สยามพารากอน