ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ต ซีเรียลโฮลเกรน กราโนลา ล้วนแต่เป็นสารอาหารที่เต็มไปด้วยเบตา-กลูแคน วิตามินบี และวิตามินอีต่างๆ ซึ่งเบตา-กลูแคน มีประสิทธิภาพในการช่วยลดไขมันไม่ดีภายในร่างกาย ลดน้ำตาลในเลือด และให้น้ำตาลในปริมาณที่ต่ำ ไม่ส่งผลอันตรายต่อสุขภาพอันจะก่อให้เกิดโรคเบาหวาน อีกทั้งเบตา-กลูแคน วิตามินบี และวิตามินอีต่างๆ สามารถช่วยลดอัตราความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ และขับล้างสารพิษต่างๆ ที่จะส่งผลเสียต่อระบบเลือดอีกด้วย.