สมเด็จพระเทพฯ เสด็จพระราชดำเนินทรงเปิดงานตรุษจีนเยาวราชยิ่งใหญ่ ประชาชนเฝ้าชมพระบารมีเนืองแน่น ถวายสุนัขทองคำ 99.99% สัญลักษณ์มงคลปีจอ พี่น้องแต้จิ๋วถวายสำเภาทองคำ 
        เมื่อเวลา 17.17 น. วันที่ 16 ก.พ. สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานเปิดงาน "เทศกาลตรุษจีนเยาวราช ปี 2561" ภายใต้แนวคิด “ร่ำรวย โชคดี ปีหมาทอง” ณ ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ
       ในการนี้ สมเด็จพระเทพฯ ทรงฉลองพระองค์ชุดคอจีนแขนกระบอกสีแดง พระอุระซ้ายปักลายพระหัตถ์ภาษาจีนคำว่า ซิงว่าง มีความหมายว่า ร่ำรวย รุ่งเรือง  ประดับบนภาพฝีพระหัตถ์สุนัขหูตั้งหน้าตาเบิกบาน เฉลียวฉลาด ใฝ่รู้ใฝ่เรียน พร้อมทั้งพระนามาภิไธยสิรินธรภาษาจีน ปักด้วยไหมสีทองพิเศษ โดยตลอดสองข้างทางเต็มไปด้วยประชาชนสวมเสื้อสีแดงที่มาเฝ้าชื่นชมพระบารมีอย่างใกล้ชิด พร้อมเปล่งเสียงทรงพระเจริญดังกึกก้อง
          เวลา 17.39 น. เสด็จฯ ถึงซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติฯ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และคณะกรรมการจัดงานฯ เฝ้าฯ รับเสด็จ เสด็จฯ เข้าพลับพลาพิธี ประทับพระราชอาสน์ พล.ต.อ.อัศวิน ขวัญเมือง กราบบังคมทูลรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดงาน และนายลวี่ เจี้ยน เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย กราบบังคมทูลถวายพระพร และนายแสงชัย โสตถีวรกุล นายกสมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย ประธานจัดงานฯ กล่าวถวายพระพร
        จากนั้นทอดพระเนตรการแสดงศิลปวัฒนธรรมไทย-จีนกระชับความสัมพันธ์และส่งเสริมการท่องเที่ยวระหว่างสองประเทศ เมื่อจบการแสดงแล้ว เสด็จฯ ไปทรงโยกคันโยกเปิดงานตรุษจีนเยาวราช ปี 2561 จากนั้นประทับรถรางไปยังโรงพยาบาลเทียนฟ้ามูลนิธิ ทรงวางพวงมาลัย ทรงจุดธูปเทียนเครื่องนมัสการท้ายที่นั่งบูชาพระอวโลกิเตศวร ทรงคม โอกาสนี้ นายชวลิต กาญจนชัยภูมิ ประธานกรรมการโรงพยาบาลเทียนฟ้ามูลนิธิ นำคณะกรรมการมูลนิธิเข้าเฝ้าฯ พร้อมทูลเกล้าฯ ถวายสุนัขทองคำ สัญลักษณ์มงคลปีนักษัตรปีจอ ทำจากทองคำ 99.99 เปอร์เซ็นต์ โดยสั่งทำจากฮ่องกง พร้อมถวายเงินสดอีก 1 ล้านบาทด้วย 
         จากนั้นฉายพระฉายาลักษณ์ร่วมกับคณะกรรมการฯ ก่อนประทับรถรางทอดพระเนตรร้านภูฟ้า ร้านมูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า ร้านมูลนิธิมหาจักรีสิรินธร เพื่อคณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร้านมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ร้านภัทรพัฒน์ (มูลนิธิชัยพัฒนา) ร้านมูลนิธิรามาธิบดี
         จากนั้นเสด็จฯ เข้าภายในซุ้มสมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย พล.ต.อ.อัศวิน ขวัญเมือง ผู้ว่าฯ กรุงเทพมหานคร ทูลเกล้าฯ ถวายซองอั่งเปามงคล เพื่อพระราชทานแก่ผู้บริหารกรุงเทพมหานคร คณะกรรมการจัดงานฯ และประชาคมเขตสัมพันธวงศ์ นายกสมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทยทูลเกล้าฯ ถวายเรือสำเภาทองคำ สื่อถึงสัญลักษณ์ของชาวแต้จิ๋วที่เดินทางจากซัวเถาเมื่อกว่า 100 ปีก่อน มาพึ่งพระบรมโพธิสมภารในเมืองไทย          ต่อมา สมเด็จพระเทพฯ ทรงพระอักษรพู่กันจีนคำว่า “ไท กก เตี๋ย จิ๋ว ฮ่วย ก๋วง“ แปลว่า “สมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย ฉลองครบรอบ 80 ปี ปี 2018 เดือน 4 วันที่ 29“ เนื่องในโอกาสที่สมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทยก่อตั้งครบ 80 ปี ทอดพระเนตรนิทรรศการของสมาคมแล้วทรงฉายพระฉายาลักษณ์ร่วมกับคณะกรรมการจัดงานตรุษจีนเยาวราช
          ต่อจากนั้นเสด็จฯ ยังหน้าภัตตาคารหูฉลามไชน่าทาวน์ สกาล่า สาขา 2 ทอดพระเนตรอาหารที่พ่อครัวจากสาธารณรัฐประชาชนจีนปรุงถวายทั้งหมด 7 เมนู จากนั้นทรงประทับรถรางพระที่นั่งเสด็จฯ ไปยังร้านขายยาจีน เซี้ยง เฮง ฮั้ว กี่ นายคี่เซี้ยง แซ่ลิ้ม และครอบครัวทูลเกล้าฯ ถวายของที่ระลึก ก่อนเสด็จพระราชดำเนินไปยังธนาคารกสิกรไทย สาขาเยาวราช ผู้บริหารธนาคาร ทูลเกล้าฯ ถวายของที่ระลึก เสด็จพระราชดำเนินกลับยังวังสระปทุม.