(ดื่มชาเขียวและกินอาหารที่มีไขมันสูงก่อนเข้านอนอาจทำให้นอนไม่หลับได้เช่นเดียวกัน เนื่องจากกาเฟอีนในชาเขียวและอาหารมันจัดจะทำให้ย่อยยาก)

      ปัญหาการนอนไม่หลับเป็นเรื่องที่พบได้ในผู้สูงวัย ซึ่งหลายคนที่ยังหาสาเหตุไม่ได้ ส่วนหนึ่งอาจเกิดจากช่วงวัยที่มักจะพักผ่อนน้อย เมื่ออายุมากขึ้น หรือแม้แต่สภาพแวดล้อมที่มีเสียงดังอึกทึก หรือมีคนอยู่อย่างจอแจแออัด ก็อาจทำให้นอนไม่หลับได้เช่นกัน งานนี้เครื่องดื่มสมุนไพรฤทธิ์ผ่อนคลายถือเป็นตัวช่วยหนึ่งที่ทำให้คนวัยหลัก 5 หลัก 6 นอนหลับได้อย่างสบาย พี่เปา-เอื้อชัชญา กาลสัมฤทธิ์ นักกำหนดอาหาร คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล รพ.ศิริราช ให้ข้อมูลไว้น่าสนใจ

(เอื้อชัชญา กาลสัมฤทธิ์)

      เอื้อชัชญา นักกำหนดอาหาร ระบุว่า “สำหรับเครื่องดื่มที่ทำให้ผู้สูงอายุนอนหลับสบาย ได้แก่ “ชาสมุนไพร” อาทิ “ชาดอกคาโมมายล์” ที่การวิจัยพบว่ามีสารอะพิจีนิน (Apigenin) เป็นสัดส่วนสูงที่สุด ซึ่งสารอะพิจีนินนี้มีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบ และช่วยให้รู้สึกสงบ คลายความกังวล ช่วยให้หลับสนิท โดยก่อนนอนอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ให้ผู้สูงอายุชงชาคาโมมายล์อุ่นๆ ดื่ม นอกจากนี้แนะนำให้ “ดื่มนมไขมันต่ำอุ่นๆ” หรือจะเลือก “ดื่มนมรสธรรมชาติอุ่นร้อน” ที่ไม่ใส่น้ำตาล เนื่องจากนมจะช่วยให้ร่างกายหลั่งสารที่ทำให้ระบบประสาทผ่อนคลาย และทำให้นอนหลับได้ดียิ่งขึ้น

หรือจะเลือกชง “ชาใบเตย” ดื่มเพื่อสร้างความผ่อนคลาย เนื่องจากใบเตยจะมีน้ำมันหอมระเหย (Fragrant screw pine) ที่มาจากสารหอมระเหยที่ชื่อว่า 2-acetyl-1-pyrroline ซึ่งเป็นกลิ่นเดียวกันกับที่ได้ในข้าวหอมมะลิ และดอกชมนาด ที่ช่วยรู้สึกสบาย ดังนั้นจึงควรดื่มก่อนเข้านอนอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ส่วนหนึ่งเพื่อป้องกันโรคกรดไหลย้อนจากการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มก่อนที่จะเข้านอน ที่สำคัญแนะนำว่าเครื่องดื่มที่กล่าวมาควรหลีกเลี่ยงการใส่น้ำตาล เพราะอาจจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดในกรณีของผู้สูงอายุที่ป่วยโรคเบาหวาน

      ส่วนเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง เพราะอาจยิ่งกระตุ้นภาวะนอนไม่หลับ ได้แก่ ชาเขียว และ กาแฟ, ชาใบหม่อน, โกโก้ ฯลฯ เนื่องจากมีกาเฟอีนค่อนข้างสูง แต่ถ้าหากผู้สูงอายุท่านใดที่ติดกาแฟเย็นและร้อน ก็แนะนำว่าไม่ควรดื่มในเวลาใกล้เข้านอน ที่สำคัญต้องชงให้ความเข้มข้นน้อยลง และใส่น้ำตาลน้อยลงเช่นกัน นอกจากนี้ 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน ผู้สูงอายุไม่ควรกินอาหารที่มีความมัน เพราะอาหารกลุ่มดังกล่าวจะย่อยยาก ทำให้นอนไม่หลับได้เช่นกัน

(สวดมนต์ก่อนเข้านอนช่วยจิตใจสงบ ลดอาการฟุ้งซ่าน และทำให้พักผ่อนได้ดีขึ้น)

      “สิ่งสำคัญที่สุดคือการแก้สาเหตุของการนอนไม่นอนให้ตรงจุด เพราะอาหารหรือเครื่องดื่มอาจจะเป็นเพียงปัจจัยรอง นั่นหมายความผู้สูงอายุต้องรู้ก่อนว่า เพราะอะไรเราจึงนอนไม่หลับ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความเครียดและวิตกกังวลในชีวิตหรือไม่ เพราะถ้าเป็นสาเหตุนี้ก็สามารถแก้ได้ด้วยการสวดมนต์ก่อนเข้านอนอย่างน้อย 30 นาที หรือหากนอนไม่หลับเพราะเป็นโรคซึมเศร้า ลูกหลานก็ควรพาท่านไปพบแพทย์เพื่อรับการรักษา นอกจากนี้ก็ต้องปรับพฤติกรรมก่อนเข้านอนที่อาจทำให้นอนไม่หลับ อาทิ การงดออกกำลังกาย 30 นาทีก่อนเข้านอน หรือเล่นเกมอักษรไขว้ก่อนเข้านอน เพราะกิจกรรมที่กล่าวมาจะกระตุ้นให้สมองตื่นตัวและเป็นสาเหตุของอาการนอนไม่หลับได้เช่นกันค่ะ สรุปอย่างง่าย ต้องหมั่นสังเกตตัวเอง และเลือกเทคนิคการนอนหลับที่สอดคล้องกับลักษณะกายภาพของแต่ละบุคคลค่ะ”.