16 มิ.ย. 64 - นางสาวบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารบาร์บีคิวพลาซ่า, จุ่มแซบฮัท, ฌานา, โภชา, เรดซัน และหมูทอดกอดค เปิดเผยว่า บริษัทยังคงเดินหน้าการดำเนินธุรกิจอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าจะมีสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 ล่าสุดได้ทำการจับมือกับ ยูอาร์ซี (ประเทศไทย)  เพื่อแตกไลน์สินค้าใหม่เป็น “โรลเลอร์ โคสเตอร์” รสบาร์บีคิว และรสน้ำจิ้มบาร์บีคิวพลาซ่า สูตรเผ็ด นับเป็นการขยายพอร์ทธุรกิจของบริษัท จากร้านอาหาร และเดลิเวอรีสู่ตลาดสแน็คไทย ในคอนเซ็ปต์ All Day Eating โดยมีแบรนด์คาแร็กเตอร์เป็นบาร์บีกอนนั่นเอง

สำหรับภาพรวมตลาดปลายปี 2563 ของธุรกิจร้านอาหารมีมูลค่ากว่า 4 แสนล้านบาท ขณะที่ภาพรวมตลาดขนมขบเคี้ยวมีมูลค่าประมาณ 3 หมื่นล้านบาท ถือเป็นการเติบโตแบบชะลอตัว นับเป็นบนความท้าทายรอบด้าน บริษัทจึงตั้งเป้าให้ GON หนุนยอดขาย และเสริมความแข็งแกร่งของพอร์ทสินค้าให้ยูอาร์ซี ซึ่งเป็นพาร์ทเนอร์หลักของบริษัทให้ถึงเป้าหมายที่ตั้งใจไว้ คาดว่าสินค้าดังกล่าวจะกลายเป็นสินค้าหลักของยูอาร์ซีในอนาคต

นางเจน เบอร์นาโด ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ยูอาร์ซี (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมาโรลเลอร์ โคสเตอร์ เป็นมันฝรั่งทอดกรอบรูปวงขวัญใจวัยรุ่น และมีแบรนด์คาแรกเตอร์เต็มไปด้วยความสนุก ขี้เล่น ได้เสียงตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคมาโดยตลอด  แน่นอนว่าการมองหาพาร์ทเนอร์ที่มีดีเอ็นเอและคาแร็กเตอร์ไปในทางเดียวกัน เพื่อเป็นการตอกย้ำภาพลักษณ์ของแบรนด์  ซึ่งบาร์บีคิวพลาซ่าเป็นแบรนด์ที่ถ่ายทอดความสนุก ขี้เล่น ออกมาได้อย่างชัดเจน

 อย่างไรก็ตาม บริษัทอยากให้ 2 แบรนด์ได้กลายมาเป็นตัวแทนของความอร่อย โดยการจับมือครั้งนี้ถือเป็นมิติใหม่ของโรลเลอร์ โคสเตอร์ นอกจากจะช่วยต่อยอดไอเดียสินค้าและสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภคแล้ว ยังเป็นการเข้าถึงฐานลูกค้าของกลุ่มที่ชื่นชอบรสชาติของบาร์บีคิวอีกด้วย