พาไปชิมโรตีกล้วยตาก โรตีผักโขมชีส เมนูซิกเนเจอร์ 1 เดียวในไทย ขี่ควายแสนรู้ ชมวิวบรรยากาศท้องทุ่งนา ลมพัดเย็นสดชื่น แหล่งท่องเที่ยววนเกษตร ที่ฟาร์มรักนะ อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก
ผู้สื่อข่าวพาไปนั่งชิล ที่ฟาร์มรักนะ ตั้งอยู่เลขที่ 4/1 ม.11 บ้านใหม่ไพรมณี ต.เนินกุ่ม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก ตามสโลแกนฟาร์ม “กินโรตี ขี่ควาย” ชมวิวบรรยากาศท้องทุ่งนา สายลมพัดเย็นสบาย แหล่งท่องเที่ยววนเกษตร ตามโครงการ 1 ตำบล 1 เกษตรทฤษฏีใหม่ กินโรตีกล้วยตาก ของดีบางกระทุ่ม และโรตีผักโขมอบชีส จิบเครื่องดื่มไซรัปกล้วยตากโซดา 1 เดียวในไทย
น.ส.ณัฐทญา โชคธนาธนสาญ อายุ 42 ปี เจ้าของฟาร์ม ได้เล่าให้ฟังว่า ตนยึดอาชีพขายโรตีมานานหว่า 10 ปี ก็จะพยายามประยุกต์หาอะไรใหม่ๆ เมนูแปลกมาให้ลูกค้าได้ชิมกัน เพื่อต่อยอดโรตี ก็มาคิดได้ว่าตั้งแต่เกิดมาก็เจอเมนูของหวานของทานเล่นประจำบ้านเกิด คือกล้วยตากของดี อ.บางกระทุ่ม มาตั้งเด็กๆ เป็นเมนูที่หาทานง่าย เพราะชาวบ้านใน อ.บางกระทุ่มจะปลูกกันเกือบทุกบ้านเรียกได้ว่าถ้าคิดถึงกล้วยตากต้องคิดถึง อ.บางกระทุ่ม จึงอยากจะประยุกต์เอาเมนูบ้านเกิดอย่างกล้วยตากมาผสมผสานในโรตี จึงกลายเป็นโรตีกล้วยตาก ที่เนื้อของกล้วยตากที่มีความหวานโดยธรรมชาติอยู่แล้ว มาผสมกับแป้งโรตีสูตรเด็ดของตนที่จะกรอบ พอกัดโรตีกล้วยตากไปจะได้ลิ้มรสของความกรอบจากแป้งโรตี ความนุ่มและความหวานจากเนื้อกล้วยตากที่อยู่ด้านใน พอเคี้ยวไปจะได้กลิ่นความหอมของเนย และนมข้นหวาน คือทุกอย่างลงตัวหมดและยืนยันว่าไม่หวานเกินไปแน่นอน เริ่มต้นที่ขายก็ทำแจกให้ชาวบ้านแถวนี้ได้ชิมพอชิมกันแล้วก็บอกต่อปากต่อปากจนกลายเป็นเมนูขายดิบ ขายดี ประจำร้านเลยทีเดียว
นอกจากนี้ยังมีเมนูโรตีผักโขมอบชีส เอาใจสายผู้ที่รักสุขภาพ เพราะปกติผักโขมตนจะปลูกไว้ในฟาร์มอยู่แล้ว เอาไว้จิ้มน้ำพริกทาน เลยคิดจะเอาผักโขมปลอดสารเคมี มาประยุกต์กับโรตี เลยกลายเป็นโรตีผักโขมชีส ก็อร่อยไปอีกแบบ ถูกใจคนชอบทานผัก แต่ก็รักโรตี และเมื่อได้ดื่มกับเมนูเครื่องดื่มของร้าน อย่างกาแฟโบราณแบบฉบับความเข้มข้น หรือจะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่าง น้ำไซรัปกล้วยตากโชดา ที่สกัดมาจากกล้วยตากของดีบางกระทุ่ม ทานแล้วสดชื่น หอมกลิ่นกล้วยตาก หวานธรรมชาติโดยไม่เติมน้ำเชื่อม นั่งเพลินตามห้างนาที่เตรียมไว้สำหรับเป็นมุมถ่ายรูป ชมท้องทุ่งนา ลมพัดเย็นสบาย เดินชมสวนวนเกษตร เชื่อมต่อกับโครงการ 1 ตำบล 1 เกษตรทฤษฏีใหม่ หรือเกษตรผสมผสานแต่จะเน้นป่าเป็นหลัก หรือจะแวะขี่ควาย ถ่ายรูป ทางฟาร์มก็มีไว้บริการ
น.ส.ณัฐทญา เล่าต่ออีกว่า สำหรับควายของทางฟาร์ม เป็นควายที่รวมกับกลุ่มเพื่อนและผู้ใจบุญ ไถ่ชีวิตมา แล้วนำมาเลี้ยงไว้ที่ฟาร์ม มีทั้งหมด 6 ตัว แต่ตอนนี้นำไปผสมเทียมอยู่ 4 ตัวประมาณสัปดาห์หน้าก็จะกลับมา ส่วนตอนนี้ที่ฟาร์มจึงเหลือเพียง 2 ตัว คือเจ้าร่วมบุญ เป็นควายเผือก อายุ 6 ปี และเจ้าสาคู อายุ 2 ขวบ ซื่งเป็นควายที่เชื่องมาก สามารถถ่ายรูปใกล้ได้ หรือจะขี่ถ่ายรูปก็ได้ ก็จะมีคนคอยดูแลเรื่องความปลอดภัยให้
นอกจากนี้ทางฟาร์ม ก็ยังได้รวบรวมสินค้า OTOP ของกลุ่ม ต.เนินกุ่ม มาจำหน่ายที่ฟาร์มรักนะด้วย อาทิ กล้วยตาก กล้วยอบ กระยาสารท ไซรัปกล้วย แป้งกล้วย ไม้ฝาง เพื่ออำนวยความสะดวกให้ประชาชนที่ต้องการซื้อของฝาก มาที่นี่ก็จะมีของฝากให้เลือกสรร และเพื่อเป็นการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายให้กับกลุ่มสินค้า OTOP ต.เนินกุ่มได้อีกทางหนึ่งด้วย
สำหรับใครสนใจอยากจะมาชิมโรตีกล้วยตากของดี ต.บางกระทุ่ม เมนูเครื่องดื่มอย่างไซรัปกล้วยโซดา และเมนูอื่นๆ ของทางฟาร์มก็มาอุดหนุนกันได้ ราคาไม่แพง เมนูเครื่องดื่มเริ่มต้นที่ 25 บาท โรตีกล้วยตาก 35 บาท โรตีผักโขมอบชีส 65 บาท หรือเมนูโรตีอื่นๆ ราคาเริ่มต้นที่ 15 บาทเท่านั้น ฟาร์มรักนะตั้งอยู่บนถนน ทล.11(พิษณุโลก-เขาทราย) ใกล้เคียงแยกสันติบันเทิง ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 07.00-18.00 น. ติดตามได้ทางเพจ : ฟาร์ม รักนะ สอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 066-163-6926 ตอนนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นพิเศษ ซื้อโรตีครบ 30 บาท แถมกาแฟโบราณสูตรเข้มข้น 1 แก้วไปเลยฟรีๆ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ถอดความสำเร็จ รพ.สต.ถ่ายโอนฯ อภิบาลระบบด้วย 'สมัชชาฯจังหวัด' เพื่อนร่วมทางที่ไม่ปล่อยให้ อบจ. เดินลำพัง
ถือเป็น ‘เรื่องใหม่’ ขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) เมื่อต้องจัด ‘ระบบบริการสุขภาพปฐมภูมิ’ ให้กับประชาชนในพื้นที่ หลังจากรับการถ่ายโอนภารกิจโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล (รพ.สต.) และสถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติฯ ‘ล็อตใหญ่’ เข้ามาบริหารจัดการ ตั้งแต่ปี 2565
อึ้ง! เมนูทหาร ทบ. มื้อละ 10 บาท ถูกกว่าทหารเกณฑ์ แต่คุณภาพคับแก้ว
ภายหลังตกเป็นที่วิพากวิจารณ์กันในโซเชียลมีเดีย กรณีทหารกองประจำการของหน่วยทหารหน่วยหนึ่งใน กทม. อัดคลิปรีวิวอาหารเช้า
สปส. แจงกรณี รพ.มงกุฎวัฒนะ เตรียมยกเลิก รพ.ประกันสังคม
นางนิยดา เสนีย์มโนมัย โฆษกสำนักงานประกันสังคม แจงกรณีโรงพยาบาลมงกุฎวัฒนะ มีหนังสือประกาศเตรียมขอถอนตัวออกจากการ
'คารม' เผย ศธ.ผ่อนปรนแนวปฏิบัติ การแต่งเครื่องแบบนักเรียน
นายคารม พลพรกลาง รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า รัฐบาล ให้ความสำคัญเรื่องคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะด้านการศึกษา
'บิ๊กทิน' ให้โอวาททหารใหม่ การันตีกินดีอยู่ดี ไม่มีข้าวเน่า
'รมว.กลาโหม' ขอทหารใหม่มั่นใจไม่เอาข้าวเก่ามาให้กินแน่ อ้างแค่พูดให้สอดคล้องรัฐบาล ยันทุกคนต้องมีคุณภาพชีวิตที่ดี
'หมอธีระวัฒน์' ให้ข้อคิดก่อนตัดสินใจรักษาวิธีใดวิธีหนึ่ง ต้องคิดให้ดีว่าคุ้มเสียหรือไม่
นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพโรคอุบัติใหม่ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โพสต์เฟซบุ๊กระบุว่า