รัฐบาลสั่งตรวจเข้ม ห้ามใช้สารเร่งเนื้อแดงเด็ดขาด

รัฐบาลสั่งตรวจเข้ม ห้ามใช้สารเร่งเนื้อแดงเด็ดขาด แนะปชช.เลือกซื้อเนื้อ จากร้านค้าที่มีตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK”

9 ธ.ค.2567 - นายอนุกูล พฤกษานุศักดิ์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า รัฐบาล โดยกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดหน่วยออกตรวจเข้มการใช้สารเร่งเนื้อแดงในการเลี้ยงปศุสัตว์ โดยล่าสุดได้จัดกิจกรรม Kick Off เปิดปฏิบัติการอวสานสารเร่งเนื้อแดง ซึ่งเป็นมาตรการบังคับใช้กฎหมายอย่างเข้มงวด ถือเป็นความมุ่งมั่นที่ช่วยยกระดับความปลอดภัยในอาหาร ซึ่งเท่ากับเป็นการยกระดับคุณภาพชีวิตให้กับผู้บริโภคอย่างยั่งยืน ทั้งนี้ ประเทศไทยประกาศห้ามใช้สารเร่งเนื้อแดง หรือสารเคมีกลุ่มเบต้าอะโกนิสท์ ในการเลี้ยงสัตว์มานานกว่า 20 ปีแล้ว ได้แก่ เครนบูเทอรอล (Clenbuterol) ซัลบูทามอล (Salbutamol) และแรคโตพามีน (Ractopamine) โดยเฉพาะการเลี้ยงสุกร ทำให้มีชั้นไขมันลดลง และเพิ่มปริมาณกล้ามเนื้อ หรือเนื้อแดง ที่สำคัญแม้ว่าเนื้อที่มีสารอันตรายนี้จะถูกทำให้สุกแล้ว ก็ไม่สามารถกำจัดสารให้หมดไปได้ จึงส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค โดยมีผลต่อการทำงานของระบบประสาท ที่ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ กล้ามเนื้อหลอดเลือด หลอดลม กระเพาะปัสสาวะ เป็นอันตรายมากสำหรับหญิงมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และโรคไฮเปอร์ไทรอยด์

ปัจจุบันสารเร่งเนื้อแดงหลายชนิดได้ถูกใช้ในการเลี้ยงสัตว์เพื่อเพิ่มปริมาณเนื้อแดงและลดชั้นไขมัน แต่การใช้สารเร่งเนื้อแดงเหล่านี้อาจเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคเรื้อรังอยู่แล้ว เช่น โรคหัวใจ โรคลมชัก โรคเบาหวาน และสตรีที่มีครรภ์ การใช้สารเร่งนี้อาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น กล้ามเนื้อกระตุก มือสั่น ปวดหัว วิงเวียนศีรษะกระวนกระวาย และคลื่นไส้ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการเกิดเนื้องอกในระบบอวัยวะสืบพันธุ์สตรี และจากข้อมูลในประเทศต่าง ๆ ยังมีรายงานว่า สารในกลุ่มนี้บางชนิดเป็นสาเหตุของมะเร็ง การเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยจึงเป็นสิ่งสำคัญ เช่น เลือกซื้อเนื้อหมูที่มีแหล่งผลิตที่น่าเชื่อถือ หรือมีป้ายรับรองจากหน่วยราชการ เพื่อป้องกันตัวเองและครอบครัวจากการบริโภคเนื้อที่มีสารเร่งเนื้อแดงอันตราย

“ปฏิบัติการอวสานสารเร่งเนื้อแดง ถือว่าเป็นมาตรการที่ช่วยคุ้มครองคนไทยไม่ให้ต้องเสี่ยงกับสารนี้ และยังช่วยให้อุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรสามารถเดินหน้าต่ออย่างมั่นคง ซึ่งเป็นหนึ่งในฟันเฟืองของการสร้างความปลอดภัยและความมั่นคงทางอาหารให้กับคนไทย และเพื่อความมั่นใจในการเลือกซื้อเนื้อสุกรที่มีคุณภาพ ปลอดภัย ควรเลือกซื้อจากร้านค้าที่มีตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์สำหรับสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรับรองจากกรมปศุสัตว์ ว่าเป็นผู้จำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ถูกสุขลักษณะ และมีความปลอดภัยในอาหาร” นายอนุกูลกล่าว

เพิ่มเพื่อน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

เช็กเลย! ของเล่นประเภทไหนบ้าง ผู้ปกครองอย่าซื้อให้เด็ก

'คารม' เตือนผู้ปกครอง ระวังอย่าซื้อของเล่นที่เป็นอันตรายกับเด็ก พร้อมแนะเลือกของเล่นที่ช่วยเสริมทักษะการเรียนรู้-พัฒนาการ-จินตนาการ และผู้ปกครองควรแนะวิธีการเล่นของเล่นอย่างถูกต้อง

เริ่มวันแรก! เปิดลงทะเบียน 'คุณสู้ เราช่วย' ปลดหนี้ 3 แสนล้าน

นางสาวศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า รัฐบาล โดยธนาคารอาคารสงเคราะห์ (ธอส.) กระทรวงการคลัง ร่วมกับธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.)

รัฐบาลโวช่วยปลดล็อก SME ส่งออกข้าวได้ง่ายขึ้น

รัฐบาลหนุนเกษตรกรไทย ช่วย SME ปรับลด – ปลดล็อก กฎหมายขึ้นทะเบียนส่งออกข้าว มีผลทันทีภายใน 30 นาที ช่วยอำนวยความสะดวก ผลักดันส่งออก คาดปี 68  ส่งออกข้าวทะลุ 7.5 ล้านตัน

การเคหะฯ จัดบ้านราคาถูกรับปีใหม่กว่า 100 โครงการ เคาะราคาต่ำสุด 2.5 แสนก็เป็นเจ้าของได้

นายอนุกูล พฤกษานุศักดิ์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า รัฐบาลมุ่งพัฒนาคุณภาพชีวิตด้านที่อยู่อาศัยให้กับพี่น้องประชาชน โดยเฉพาะกลุ่มเปราะบาง ผ่านโครงการ “บ้านคุ้มค่า ราคาโดนใจ รับปีใหม่ 2568”

คุมเข้ม 'แม่สอด' จ.ตาก เฝ้าระวังอหิวาตกโรค

นางสาวศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า จากกรณีพบผู้ป่วย ติดเชื้อ “อหิวาตกโรค” ในพื้นที่เขตเทศบาลแม่สอด จังหวัดตาก รัฐบาลโดยสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดตาก กระทรวงสาธารณสุข

รัฐบาลเชิญชวนประชาชนร่วมสวดมนต์ข้ามปี อุทิศถวายพระราชกุศล

น.ส.ศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรีเปิดเผยว่า จากผลสำรวจความคิดเห็นของเด็ก เยาวชน และประชาชน ต่อกิจกร