รัฐบาลสั่งตรวจเข้ม ห้ามใช้สารเร่งเนื้อแดงเด็ดขาด

รัฐบาลสั่งตรวจเข้ม ห้ามใช้สารเร่งเนื้อแดงเด็ดขาด แนะปชช.เลือกซื้อเนื้อ จากร้านค้าที่มีตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK”

9 ธ.ค.2567 - นายอนุกูล พฤกษานุศักดิ์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า รัฐบาล โดยกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดหน่วยออกตรวจเข้มการใช้สารเร่งเนื้อแดงในการเลี้ยงปศุสัตว์ โดยล่าสุดได้จัดกิจกรรม Kick Off เปิดปฏิบัติการอวสานสารเร่งเนื้อแดง ซึ่งเป็นมาตรการบังคับใช้กฎหมายอย่างเข้มงวด ถือเป็นความมุ่งมั่นที่ช่วยยกระดับความปลอดภัยในอาหาร ซึ่งเท่ากับเป็นการยกระดับคุณภาพชีวิตให้กับผู้บริโภคอย่างยั่งยืน ทั้งนี้ ประเทศไทยประกาศห้ามใช้สารเร่งเนื้อแดง หรือสารเคมีกลุ่มเบต้าอะโกนิสท์ ในการเลี้ยงสัตว์มานานกว่า 20 ปีแล้ว ได้แก่ เครนบูเทอรอล (Clenbuterol) ซัลบูทามอล (Salbutamol) และแรคโตพามีน (Ractopamine) โดยเฉพาะการเลี้ยงสุกร ทำให้มีชั้นไขมันลดลง และเพิ่มปริมาณกล้ามเนื้อ หรือเนื้อแดง ที่สำคัญแม้ว่าเนื้อที่มีสารอันตรายนี้จะถูกทำให้สุกแล้ว ก็ไม่สามารถกำจัดสารให้หมดไปได้ จึงส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค โดยมีผลต่อการทำงานของระบบประสาท ที่ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ กล้ามเนื้อหลอดเลือด หลอดลม กระเพาะปัสสาวะ เป็นอันตรายมากสำหรับหญิงมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และโรคไฮเปอร์ไทรอยด์

ปัจจุบันสารเร่งเนื้อแดงหลายชนิดได้ถูกใช้ในการเลี้ยงสัตว์เพื่อเพิ่มปริมาณเนื้อแดงและลดชั้นไขมัน แต่การใช้สารเร่งเนื้อแดงเหล่านี้อาจเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคเรื้อรังอยู่แล้ว เช่น โรคหัวใจ โรคลมชัก โรคเบาหวาน และสตรีที่มีครรภ์ การใช้สารเร่งนี้อาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น กล้ามเนื้อกระตุก มือสั่น ปวดหัว วิงเวียนศีรษะกระวนกระวาย และคลื่นไส้ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการเกิดเนื้องอกในระบบอวัยวะสืบพันธุ์สตรี และจากข้อมูลในประเทศต่าง ๆ ยังมีรายงานว่า สารในกลุ่มนี้บางชนิดเป็นสาเหตุของมะเร็ง การเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยจึงเป็นสิ่งสำคัญ เช่น เลือกซื้อเนื้อหมูที่มีแหล่งผลิตที่น่าเชื่อถือ หรือมีป้ายรับรองจากหน่วยราชการ เพื่อป้องกันตัวเองและครอบครัวจากการบริโภคเนื้อที่มีสารเร่งเนื้อแดงอันตราย

“ปฏิบัติการอวสานสารเร่งเนื้อแดง ถือว่าเป็นมาตรการที่ช่วยคุ้มครองคนไทยไม่ให้ต้องเสี่ยงกับสารนี้ และยังช่วยให้อุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรสามารถเดินหน้าต่ออย่างมั่นคง ซึ่งเป็นหนึ่งในฟันเฟืองของการสร้างความปลอดภัยและความมั่นคงทางอาหารให้กับคนไทย และเพื่อความมั่นใจในการเลือกซื้อเนื้อสุกรที่มีคุณภาพ ปลอดภัย ควรเลือกซื้อจากร้านค้าที่มีตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์สำหรับสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรับรองจากกรมปศุสัตว์ ว่าเป็นผู้จำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ถูกสุขลักษณะ และมีความปลอดภัยในอาหาร” นายอนุกูลกล่าว

เพิ่มเพื่อน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

รัฐบาลแนะข้อควรรู้ก่อนนวด กลุ่มเสี่ยงต้องระวัง! 'นวดผ่อนคลาย' ต่างกับ 'นวดรักษา'

นายคารม พลพรกลาง รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ระบุ การนวดไทยเป็

รองโฆษกรัฐบาล เชิญชวนคนไทยท่องเที่ยว ผ่านโครงการ 'สุขทันที ปลายปีเที่ยวไทย'

นางสาวศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวว่า ขอเชิญชวนคนไทยเดินทางท่องเที่ยว ช่วงเทศกาลท่องเที่ยวนี้ ผ่านโ

ครม. หนุน 'โครงการบ้านเพื่อคนไทย' ใช้พื้นที่การรถไฟฯ นำร่องเชียงใหม่-เชียงราก-บางซื่อ

นางสาวศศิกานต์ วัฒนะจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า คณะรัฐมนตรี (ครม.) มีมติรับทราบ “โครงการบ้านเพื่อคนไทย” โครงการพัฒนาที่อยู่อาศัยส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีให้แก่ประชาชน โดยนำที่ดินของการรถไฟแห่งประเทศไทยที่ไม่ได้ใช้เพื่อการเดินรถมาพัฒนาเป็นที่อยู่อาศัยภายใต้ชื่อโครงการบ้านเพื่อไทย

'คารม' สวน 'หมอเชิดชัย' เป็นแค่ผู้เล่นฟุตบอล อย่าคิดแทนเจ้าของทีม

นายคารม พลพรกลาง “รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี และในฐานะสมาชิกพรรคภูมิใจไทย กล่าวถึงกรณีที่นายแพทย์เชิดชัย ตันติศิริน

มท. เลื่อนเก็บภาษีที่ดินออกไป 2 เดือน ผ่อนชำระได้ 3 งวด

นายคารม พลพรกลาง รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า ราชกิจจานุเบกษาได้เผยแพร่ประกาศกระทรวงมหาดไทย เรื่อง ขยายกำหนดเวลาดำเนินการตามพระราชบัญญัติภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง