สาวเย็บผ้าตกงานจากพิษโควิด หันเพาะเลี้ยง 'หอยเชอรี่สีทอง' สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ

สาวเย็บผ้าตกงานจากพิษโควิด-19 หันมาเพาะเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองจนสร้างรายได้หลักหมื่นต่อสัปดาห์ ยังรวยไม่พอต่อยอดนำเสนอขายผัดไทยหอยเชอรี่สีทองรายแรกใน จ.ตรัง หวังให้เกษตรกรที่ว่างงานรวมกลุ่มกันเลี้ยง โดยรับซื้อไม่อั้น

25 ม.ค.2565 - ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านเลขที่ 143 หมู่ที่ 3 ต.นาข้าวเสีย อ.นาโยง จ.ตรัง ซึ่งเป็นบ้านของ น.ส ดวงพร สันติเพชร(ขวัญ) อายุ 39 ปี จากสาวช่างเย็บผ้าตกงาน พลิกผันตัวเองมาเพาะเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองขาย เมื่อประมาณเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา จากเริ่มเลี้ยงครั้งแรกประมาณ 500 ตัวผ่านไป 6 เดือนมีพ่อแม่พันธุ์พร้อมขายอยู่ถึง 10,000 คู่ โดยเริ่มขายในราคาคู่ละตั้งแต่ 28-100 บาทแต่แล้วไซส์ ทำให้เธอกลายเป็นเกษตรกรรายแรกที่มีฟาร์มหอยเชอรี่สีทองมากที่สุดใน จ.ตรัง

สร้างรายได้กว่า 10,000 บาทต่อสัปดาห์ ซึ่งลูกค้าที่สั่งมาจากทั่วทุกภาคของประเทศ โดยมีบริการส่งออนไลน์และต้มสุกแกะเนื้อส่งขายในร้านอาหารและโรงแรมหลายแห่งใน จ.ตรัง ทำให้ผลผลิตมีไม่เพียงพอ จึงได้ชักชวนเกษตรกรหันมาเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองกันมากขึ้น

พร้อมรับซื้อคืนในราคาตั้งแต่กิโลกรัมละ 120-500 บาท เนื่องจากตลาดยังมีความ ต้องการสูงมาก มีเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย เพราะรสชาติหอม หวาน มัน หนึบ ๆ คล้ายเนื้อปลาหมึก ไม่คาวและกินได้ทั้งตัว ยกเว้นเปลือกที่สามารถเอาไปทำปุ๋ยใส่ต้นไม้ได้เป็นอย่างดี หอยเชอรี่สีทองจึงได้ชื่อว่าหอยเป๋าฮื้อน้ำจืด โดยเลี้ยงประมาณ 2-3 เดือนก็จับกินและขายได้แล้ว

ซึ่งตอนนี้มีเกษตรกรเข้าร่วมโครงการเพาะเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองแล้วกว่า 30 รายทั้งชาว จ.ตรังและต่างจังหวัด คาดอีกไม่เกิน 6 เดือนข้างหน้า จะมีหอยเชอรี่สีทองออกสู่ตลาดมากขึ้น

นอกจากนี้ น.ส.ดวงพร ยังเป็นคนที่ชอบทำอาหารและทำน้ำราดผัดไทยสำเร็จรูป ที่เป็นสูตรเฉพาะของตัวเองขาย จึงต่อยอดเมนูผัดไทยธรรมดา ให้กลายเป็นผัดไทยหอยเชอรี่สีทองเตรียมนำออกขายเป็นรายแรกใน จ.ตรัง เพื่อสร้างความแปลกใหม่ให้กับลูกค้า ที่ไม่เคยกินหอยเชอรี่สีทองให้ลองมากิน

พร้อมเตรียมนำหอยเชอรี่สีทองมารังสรรค์อีกหลากหลายเมนู โดยจะนำออกจำหน่ายในร้านของตัวเองในเร็ว ๆ นี้ เพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรหันมาเพาะเลี้ยงกันมากขึ้น และนำกลับมาส่งขายเป็นรายได้เสริมในอนาคต หรือเลี้ยงไว้กินเองในครัวเรือน ซึ่งเป็นการลดรายจ่ายได้อีกทางหนึ่งด้วย

ส่วนใครสนใจสามารถติดตามได้ที่เพจ/เฟสบุ๊ก ดวงพร สันติเพชร หรือที่หมายเลขโทรศัพท์ 098-7363426

น.ส ดวงพร เกษตรกรเจ้าของฟาร์มหอยเชอรี่สีทองใน จ.ตรังกล่าวว่า มองแนวโน้มไปได้ไกล เพราะตอนนี้มีพ่อค้าจากร้านอาหารและโรงแรมมาติดต่อ สร้างรายได้หลักหมื่นต่อสัปดาห์ นับเป็นรายได้ที่ดีมากในช่วงโควิด ตั้งแต่เลี้ยงมา 3-4 เดือนก็มีการนำแปรรูปเป็นผัดไทยน้ำราดที่มีหอยสีทองด้วย โดยมีตลาดส่งในบ้านเราคือทำเป็นแพคหรือผลิตเป็นอาหารสำเร็จรูป ซึ่งคนที่ซื้อหอยของเราไป เราก็รับซื้อคืนในราคากิโลกรัมละตั้งแต่ 120-500 บาทแล้วแต่ไซส์.

เพิ่มเพื่อน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

กระทรวงเกษตรฯ เคาะช่วยชาวนาไร่ละ 1,000 บาท ไม่เกิน 10 ไร่! วงเงิน 3.8 หมื่นล้าน

ผู้สื่อข่าวรายงานจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จากกรณีมติของที่ประชุมคณะอนุกรรมการนโยบายและบริหารข้าวแห่งชาติด้านการผลิตครั้งที่

กษ.คิกออฟโครงการเพิ่มประสิทธิภาพ การบริหารจัดการน้ำในพื้นที่ลุ่มต่ำ

นายอัครา พรหมเผ่า รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธาน Kick Off “โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการน้ำในพื้

ชาวนาเฮ! กนช. เตรียมประกาศพื้นที่ทำนาปรังรวม 12 ล้านไร่ เกษตรกรได้ปลูกข้าวเพิ่ม

นายประเสริฐ จันทรรวงทอง รองนายกรัฐมนตรี และรมว.ดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม (ดีอี) เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการทรัพยากรน้ำแห่งชาติ (กนช.) ครั้งที่ 5/2567

'นฤมล' เผยข่าวดีครม.อนุมัติงบ 2.57 พันล้านบาท ฟื้นฟูอาชีพให้เกษตรกรที่ประสบอุทกภัย

นางนฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผย ถึงข่าวดีของเกษตรกรว่า ปีนี้อ่างกักเก็บน้ำขนาดใหญ่ ทั่วประเทศ

ครม.อนุมัติงบกลาง 2.5 พันล้าน ฟื้นฟูเกษตรกรผู้ประสบอุทกภัย

นายจิรายุ ห่วงทรัพย์ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี แถลงภายหลังการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ว่า ครม.มีมติอนุมัติงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 งบกลาง รายการเงินสำรองจ่ายเพื่อกรณีฉุกเฉินหรือจำเป็น เพื่อดำเนินแผนงาน

โชว์ศักยภาพภาคเกษตรไทยด้านความมั่นคงอาหาร ในฐานะครัวของโลก

นายฉันทานนท์ วรรณเขจร เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเข้าร่วมการประชุมคณะกรรมการความมั่นคงอาหารโลก