![](https://storage-wp.thaipost.net/2023/03/1678590129863.jpg)
แมงจีนูนตัวใหญ่ไข่เต็มท้อง มีวางจำหน่ายแล้วที่ขอนแก่น เหล่าบรรดาผู้ชื่นชอบอาหารพื้นถิ่น แห่ซื้อคักคัก แม่ค้าเผยราคาทะลุ กก.ละ 500 บาทขณะที่จักจั่นราคาดี กก.ละ 700 บาท มีเท่าไหร่คนซื้อเกลี้ยง
12 มี.ค. 2566 เมื่อเวลา 09.30 น. ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศการซื้อขายอาหารประจำถิ่น โดยเฉพาะที่ตลาดบางลำภู ภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น ซึ่งได้จัดให้มีโซนอาหารประจำถิ่นตามฤดูกาล และเมนูเด็ดหน้าร้อนสุดยอดอาหารท้องถิ่นอีสาน แต่ละปีจะได้กินเพียงแค่ครั้งเดียวเท่านั้น โดยได้รับความสนใจอย่างมากในขณะนี้ คือ แมงจีนูนและจักจั่นที่เหล่าบรรดาพ่อค้ามีนำมาวางจำหน่ายกันบ้างแล้ว
นางวราพร สิงหาบุตร อายุ 47 ปี แม่ค้าอาหารพื้นถิ่น กล่าวว่า ช่วงนี้เป็นฤดูกาลแมงจีนูนและจักจั่น ซึ่งจะออกมาวางจำหน่ายพร้อมๆกัน และ ราคาจะต่างกันเล็กน้อยแต่ถือว่ายังสูงอยู่ เนื่องจากเป็นช่วงต้นฤดูกาลที่ออกมาเป็นครั้งแรก โดยราคาวันนี้ จักจั่นจะอยู่ที่ราคา กก.ละ 600-700 บาท ส่วนแมงจีนูน อยู่ที่กิโลกรัมละ 550 บาท
“ช่วงนี้แมงจีนูนจะตัวใหญ่ไข่เต็มท้องเมื่อนำไปทำอาหารจะมีรสชาติมันและอร่อยมาก ซึ่งทั้งจักจั่นและแมงจีนูน นั้นส่วนมากจะนิยมนำไปคั่วมาทำป่นแมงจีนูน หรือนำไปทอดกรอบแล้วนำไปตำใส่มะม่วงป่าหรือมะม่วงบ่ายโบก เพราะจะมีกลิ่นหอมกว่ามะม่วงทั่วไป และบางคนนำไปแกงใส่ผักต่างๆแล้วแต่ความชอบ อย่างไรก็ดีกลุ่มแมงกินได้เหล่านี้นั้นจะกินได้แค่ในช่วงเดือนมีนาคม-พฤษภาคม เท่านั้นและ หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียวอีกด้วยทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารพื้นถิ่นจึงมาเลือกซื้อไปรับประทานกันอย่างมากและมีมาขายเท่าใดก็ไม่เพียงพอต่อผู้บริโภค”
![](https://storage-wp.thaipost.net/2023/03/แมงจีนูน.jpg)
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
นักวิชาการแนะทางแก้ 'ปลาหมอคางดำ' เชื่อแพร่พันธุ์ภาคอีสานยาก
ผศ.ดร.พรเทพ เนียมพิทักษ์ หัวหน้าสาขาวิชาประมง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น หรือ มข. เปิดเผยว่า แม้ขณะนี้ยังคงไม่พบการแพร่พันธุ์ของปลาหมอคางดำในภาคอีสาน
ชาวขอนแก่นเริ่มไม่เชื่อมั่นรัฐบาล แถลงดิจิทัลวอลเล็ตไม่ชัดเจน
ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจความคิดเห็น ภายหลังจากรัฐบาล โดย นายจุลพันธ์ อมรวิวัฒ์ รมช.คลัง ได้เปิดเผยภายหลังการประชุมคณะอนุกรรมการกำกับโครงการเติมเงิน 10,000 บาทผ่านดิจิทัล หรือ ดิจิทัลวอลเล็ต ซึ่งจะเสนอเข้าที่ประชุมคณะรัฐมนตรี
อีสานไพรด์คึกคัก ขอนแก่นฉลองสมรสเท่าเทียม
"LGBTQ+" ทั่วอีสานร่วมขบวนพาเหรดอีสานไพรด์ ขอนแก่นสุดฉลองกฎหมายสมรสเท่าเทียม พร้อมรับทุกคนจดทะเบียนสมรส-แก้ไขคำนำหน้าชื่อ ทันที
ผู้สมัคร สว.สอบตก ร้อง กกต.ค้านผลเลือกระดับจังหวัด ชี้พบผิดปกติอื้อ
ผู้สมัคร สว.จากหลายกลุ่มที่ไม่ผ่านการเลือกระดับจังหวัด เดินทางมายื่นหนังสือร้องเรียนต่อ กกต. เพื่อคัดค้านกรณีภายหลังจากทราบผลคะแนนการเลือก สว.ระดับจังหวัด
ผู้สมัคร สว. ขอนแก่น ไม่ผ่านรอบแรกระดับจังหวัด ร้องกกต.ตรวจสอบความผิดปกติ
ผู้สมัคร สว.ไม่ผ่านรอบแรกระดับจังหวัด ร้องกกต.ให้ตรวจสอบความผิดปกติหลังผู้สมัครไม่ลงคะแนนให้ตนเอง
ปปช. บุกตรวจโรงพัก พังทั้งหลังแต่ยังเปิดใช้งาน เร่งสอบฮั้วประมูลหรือไม่
นายธีรัตน์ บางเพ็ชร ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและบูรณาการการมีส่วนร่วมต้านทุจริต สำนักงาน ปปช.รักษาการ ผอ. ปปช.ขอนแก่น ลงพื้นที่ ตรวจสอบอาคารที่ทำการ สภ.อุบลรัตน์ จ.ขอนแก่น