แมงจีนูนตัวใหญ่ไข่เต็มท้อง มีวางจำหน่ายแล้วที่ขอนแก่น เหล่าบรรดาผู้ชื่นชอบอาหารพื้นถิ่น แห่ซื้อคักคัก แม่ค้าเผยราคาทะลุ กก.ละ 500 บาทขณะที่จักจั่นราคาดี กก.ละ 700 บาท มีเท่าไหร่คนซื้อเกลี้ยง
12 มี.ค. 2566 เมื่อเวลา 09.30 น. ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศการซื้อขายอาหารประจำถิ่น โดยเฉพาะที่ตลาดบางลำภู ภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น ซึ่งได้จัดให้มีโซนอาหารประจำถิ่นตามฤดูกาล และเมนูเด็ดหน้าร้อนสุดยอดอาหารท้องถิ่นอีสาน แต่ละปีจะได้กินเพียงแค่ครั้งเดียวเท่านั้น โดยได้รับความสนใจอย่างมากในขณะนี้ คือ แมงจีนูนและจักจั่นที่เหล่าบรรดาพ่อค้ามีนำมาวางจำหน่ายกันบ้างแล้ว
นางวราพร สิงหาบุตร อายุ 47 ปี แม่ค้าอาหารพื้นถิ่น กล่าวว่า ช่วงนี้เป็นฤดูกาลแมงจีนูนและจักจั่น ซึ่งจะออกมาวางจำหน่ายพร้อมๆกัน และ ราคาจะต่างกันเล็กน้อยแต่ถือว่ายังสูงอยู่ เนื่องจากเป็นช่วงต้นฤดูกาลที่ออกมาเป็นครั้งแรก โดยราคาวันนี้ จักจั่นจะอยู่ที่ราคา กก.ละ 600-700 บาท ส่วนแมงจีนูน อยู่ที่กิโลกรัมละ 550 บาท
“ช่วงนี้แมงจีนูนจะตัวใหญ่ไข่เต็มท้องเมื่อนำไปทำอาหารจะมีรสชาติมันและอร่อยมาก ซึ่งทั้งจักจั่นและแมงจีนูน นั้นส่วนมากจะนิยมนำไปคั่วมาทำป่นแมงจีนูน หรือนำไปทอดกรอบแล้วนำไปตำใส่มะม่วงป่าหรือมะม่วงบ่ายโบก เพราะจะมีกลิ่นหอมกว่ามะม่วงทั่วไป และบางคนนำไปแกงใส่ผักต่างๆแล้วแต่ความชอบ อย่างไรก็ดีกลุ่มแมงกินได้เหล่านี้นั้นจะกินได้แค่ในช่วงเดือนมีนาคม-พฤษภาคม เท่านั้นและ หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียวอีกด้วยทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารพื้นถิ่นจึงมาเลือกซื้อไปรับประทานกันอย่างมากและมีมาขายเท่าใดก็ไม่เพียงพอต่อผู้บริโภค”
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
'ทวี' ตื่น แม่สร้างห้องขังดูแลลูกติดยา รุกจับมือทุกฝ่ายดูแลก่อนออกสู่สังคม
“ทวี”เยี่ยม “เอ็ม” หนุ่มบุรีรัมย์ที่ถูกส่งตัวเข้ารับการรักษาที่ รพ.ธัญญารักษ์ขอนแก่น ครบ 1 อาทิตย์หลังแม่ทนไม่ไหวสร้างห้องขังลูกเหตุเพราะติดยา พร้อมประกาศเดินหน้ากวาดล้างยาเสพติดอย่างจริงจัง และสร้างคนให้มีความรู้ความสามารถทัดเทียมนานาประเทศ
พ่อสุดทน! ใช้ขวานจามหัวลูกสาหัส หลังโดนทำร้ายมานาน
พ่อเหลืออด! รองรับอารมณ์ลูกชายมานาน หลังลูกอาละวาดขู่ฟันคอพ่อกับแม่ที่ป่วยติดเตียง ใช้ขวานฟันหัวลูก สาหัส สารภาพสิ้นกะฟันให้ตายคามือ
นายกเล็กขอนแก่น สั่งสอบครูเรียกรับเงินบริจาคสร้างโดม 2 พันบาท ต้องได้ข้อสรุปใน 7 วัน
นายธีระศักดิ์ ฑีฆายุพันธุ์ นายกเทศมนตรีนครขอนแก่น พร้อมด้วย นายบุญธรรม โบราญมูล ผู้อำนวยการโรงเรียนเทศบาลวัดกลาง ร่วมกันชี้แจงกรณีที่ผู้ปกครองนักเรียนย้ายลูกชายเข้าเรียน ม.2 เทอม 2 ที่โรงเรียนเทศบาลวัดกลาง ภายหลังจากที่ น.ส.อริยา โคตะลี อายุ 31 ปี นำน้องออกัส อายุ 13 ปี
ล้มแชมป์6สมัย! ‘วัฒนา ช่างเหลา’ กวาด 330,922 คะแนน นั่ง นายกอบจ.ขอนแก่น
องค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น รายงานสรุปผลการเลือกตั้ง นายกอบจ.ขอนแก่น (อย่างไม่เป็นทางการนับคะแนน 100%)
นับคะแนนเลือกตั้ง นายก อบจ.ขอนแก่น ‘วัฒนา ช่างเหลา’ พลิกทิ้งห่าง ’พงษ์ศักดิ์’
บรรยากาศการนับคะแนนเลือกตั้ง นายก อบจ.ขอนแก่น เวลา 19.00 น.หลังบางเขตเลือกตั้งมีการนับคะแนนไปแล้วมากถึงร้อยละ 70 โดยเฉพาะเขตเลือกตั้งที่ 1 ต.ในเมือง อ.เมืองขอนแก่น
ลุ้น! ผลนับคะแนนเลือกตั้ง นายกอบจ.ขอนแก่น มีร้องเรียนแล้ว 1 เรื่อง
ปิดหีบเลือกตั้ง นายก อบจ.ขอนแก่น แล้ว รอลุ้นใครได้เป็นพี่ใหญ่ท้องถิ่น ขณะที่ กกต.เผย รับเรื่องร้องเรียนแล้ว 1 เรื่องเกี่ยวกับการหาเสียงแบบผิดกฎหมายรอตรวจสอบตามขั้นตอน