อาหารฝีมือแม่

ส่งท้ายวันสงกรานต์วันปีใหม่ของไทยและวันครอบครัว ที่อยู่ในช่วงของการหาเสียงเลือกตั้งพอดี ซึ่งปีนี้ เสี่ยเฮ้ง-สุชาติ ชมกลิ่น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน ในฐานะรองหัวหน้าพรรครวมไทยสร้างชาติ (รทสช.) ได้ไปช่วยผู้สมัคร ส.ส.ของพรรคหาเสียง ที่บ้านเกิดจังหวัดชลบุรี ในช่วงสงกรานต์พอดี

โดยไปเดินย่านตลาดหนองมน ซึ่งเป็นซอยที่ญาติพี่น้องฝั่งพ่อและแม่ของเสี่ยเฮ้งอาศัยอยู่ เลยได้มีโอกาสพบปะครอบครัว พร้อมล้อมวงรับประทานอาหารด้วยกันแบบครอบครัวสุขสันต์รับวันสงกรานต์

และที่ทำให้ เสี่ยเฮ้งแฮปปี้ที่สุดเห็นจะเป็นกับข้าวฝีมือคุณแม่ ที่เจ้าตัวบอกว่าอร่อยทุกอย่าง โดยเฉพาะเมนูโปรด ไข่เจียวผัดไชโป๊ ที่คุณแม่จะรู้ใจทำให้ทานตลอดเวลาที่กลับชลบุรี ซึ่งเมนูนี้เจ้าตัวนำเสนอมากๆ พร้อมถ่ายภาพมาโพสต์โชว์ให้แฟนเพจเฟซบุ๊กได้ดูหน้าตาอาหารฝีมือคุณแม่ที่ทำให้ทาน ว่ามีสีสันน่ารับประทานมากแค่ไหน และยังเอ่ยปากชมตลอดว่าแม้แต่ข้าวสวยหุงขึ้นหม้อฝีมือแม่ก็ยังอร่อยถูกใจที่สุด

เจ้าตัวยังโพสต์ด้วยว่า “ไข่เจียวหัวไชโป๊จานนี้ที่ผมต้องถ่ายภาพนี่ เพราะตั้งใจมากจะเอามาโชว์ให้แฟนเพจได้ชมหน้าตาอาหารที่แม่ผมทำให้ทาน และบ้านอยู่ติดทะเล ต้องเคยกิน #หอยเสียบ อยู่ห่างจากแม่จะคิดถึงแต่ฝีมือแม่ ได้เวลาอาหารมื้อเย็นแล้วครับ ล้อมวงนั่งโต๊ะกินกันในครอบครัว ผมมาชลบุรีทีไร อาหารก็จะเยอะหน่อย เพราะญาติๆ เอามาให้ทานคนละอย่างสองอย่าง เต็มโต๊ะ ฝีมือคนในครอบครัวทั้งนั้น

แต่ที่เด็ดมากสุดอีก 1 เมนู คงต้องแนะนำหอยเสียบดองตัวโตเลย กินกับไข่เจียวผัดไชโป๊ เข้ากันที่สุด จริงๆ ผมยังมีอาหารจานโปรดอีกหลายอย่าง เช่น แกงสับปะรดไข่แมงดา, แกงสับปะรดต้มหมูใส่กุ้งแห้ง, กะปิคั่วโบราณ กินคลุกกับข้าวหอมร้อนๆ แกล้มด้วยแตงกวา ฯลฯ” พร้อมบอกทิ้งท้ายอีกด้วยว่า

“ไปทำงานไกลบ้าน คิดถึงอาหารฝีมือแม่ทุกวัน กลับมาบ้าน แม่กับญาติๆ ก็จัดหนักให้ตลอดเช่นกัน ครอบครัวผมก็คนบ้านๆ นี่แหละครับ ใช้ชีวิตกันง่ายๆ ไม่มีพิธีรีตองอะไร อาจจะขยับจากคนจนชั้นรากหญ้า มาเป็นชนชั้นธรรมดา ใช้ชีวิตปกติกินนอนกันในจังหวัดชลบุรี ทุกครั้งที่ผมกลับบ้านทีนึงก็จะพากันออกมาเจอ มาล้อมวงคุยกัน”

แหม... อาหารรสมือใครก็ไม่อร่อยเท่ารสมือแม่ กลับบ้านไปคราวนี้เลยทำ “เสี่ยเฮ้ง” แฮปปี้สุดๆ ไปเลย.

บรรจง

เพิ่มเพื่อน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

เชฟไข่เจียว

หลัง “เสี่ยหนู” อนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ภารกิจรัดแน่น และลุยลงพื้นที่ตลอด ซึ่งล่าสุด มท.1 บินไปเป็นประธานเปิดการแข่งขันฟุตบอลรายการภูมิใจไทย

ใครทาบใครกันแน่

รัฐมนตรีตัวน้อย แต่ใจใหญ่ พูดแค่นี้รู้เลยว่าใคร ไม่ต้องทาย ไม่ต้องสืบ แต่คือ รมต.ปุ๋ง-สุดาวรรณ หวังศุภกิจโกศล รมว.วัฒนธรรม แน่นอน

'แชมป์ไร้พ่าย'

ภารกิจในหน้าที่รัฐมนตรีไม่เคยขาดตกบกพร่อง สำหรับ มาดามผึ้ง-ศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และอะไรที่อยู่ในกรอบความรับผิดชอบ ก็พร้อมสนับสนุนในทุกๆ ด้าน

เรื่องวุ่นๆของลุงการเมือง

ประเด็นการเมืองตอนนี้ล้วนแล้วแต่มีข้อกฎหมายเข้ามาเกี่ยวข้อง ทั้งการรับรองผลการนับคะแนนเลือกสว. ที่มีข่าวสะพัดว่าสำนักงานคณะกรรมการการเลือกตั้งจะทำงานไม่ทันเวลา เพราะมีเรื่องร้องเรียนมากมายก่ายกอง

'ลูกสาวอ้อน'

ช่วงนี้เหล่านักการเมืองหลายคนได้ออกสื่อกันตลอดไม่ขาดสาย เพราะเดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา คือเดือนที่ทั้งโลกเรียกว่าเดือนไพรด์ ซึ่งจะมีกิจกรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการรณรงค์สมรสเท่าเทียมที่ตอนนี้ผ่านการพิจารณาในที่ประชุมของวุฒิสภาแล้ว เหลือแค่รอบังคับใช้เท่านั้น

งานนี้มีหนาว!

เตรียมเสื้อกันหนาวให้พร้อม งานนี้มีหนาวแน่! เพราะ “บิ๊กต่าย” พล.ต.อ.กิตติ์รัฐ พันธุ์เพ็ชร์ รองผู้บัญชาการตำรวจแห่งชาติ (รอง ผบ.ตร.) ส่งสัญญาณเอง ในวันที่สำนักงานตำรวจแห่งชาติ มีการประชุมคณะกรรมการข้าราชการตำรวจ (ก.ตร.) ครั้งที่ 5/2567 เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน ที่ผ่านมา