อาหาร

  • Sunday, September 11, 2016 - 00:00

    “ข้าวมันไก่” อาจเป็นเมนูที่หากินได้ง่าย แต่ถ้าจะให้แนะนำร้านที่อร่อยครบเครื่องทั้งข้าวมันหอม เนื้อไก่นุ่มลิ้น น้ำจิ้มรสเด็ด น้ำซุปหวานกลมกล่อม และที่สำคัญราคาไม่แพง ก็คงไม่ใช่เรื่องง่ายๆ

    Sunday, September 4, 2016 - 00:00

    ใครที่รู้ตัวว่าเป็นแฟนพันธุ์แท้ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือคนชอบกินเนื้อวัว ขอให้ปักหมุดร้าน “นายโชค” ไว้ในลายแทงทำเนียบก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าอร่อยอีกแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ

    Sunday, August 28, 2016 - 00:00

    “ราดหน้า” เป็นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมอย่างหนึ่งของคนไทย ด้วยจุดเด่นที่มีความอร่อยถูกปาก หากินได้ง่ายและมีวิธีการทำที่ไม่ค่อยยุ่งยากมากนัก เพราะใช้น้ำซุปต้มกระดูกผสมกับแป้งมัน ต้มให้เดือดจนน้ำเหนียวข้นพร้อมเติมซอสปรุงรส จากนั้นนำเนื้อหมูหมักและยอดผักคะน้าใส่ลงไป ต้มจนสุก ก็ตักขึ้นมาราดหน้าเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดก็เป็นอันเสร็จสิ้น

    Sunday, August 21, 2016 - 00:00

    ทุกวันนี้อาจจะดูเหมือนว่ามีคนกินเนื้อวัวน้อยลง แต่น่าแปลกที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อไม่ได้ลดน้อยถอยลงไป หากจะเห็นมีแต่คนหันมาเปิดร้านกันมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะถ้าทำอร่อยจริงก็จะมีลูกค้าแห่กันมากินไม่ขาดสาย คนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวเนื้อจึงมีทางเลือกหลากหลาย ไม่จำเป็นต้องไปร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดังหรือเจ้าเก่าแก่อีกต่อไป

    Sunday, August 14, 2016 - 00:00

    สัปดาห์นี้ผมขอพาท่านผู้อ่านไปรู้จักร้าน “ส้มตำเมืองทอง” ซึ่งหลายคนอาจจะคิดว่าเป็นร้านที่อยู่แถวเมืองทองธานี ย่านปากเกร็ด เมืองนนทบุรี ก็อย่าไปผิดที่เพราะร้านนี้อยู่ริมถนนพัฒนาการ 53 ติดกับ สน.ประเวศ (เก่า) เขตสวนหลวง

    Sunday, August 7, 2016 - 00:00

    เมื่อพูดถึง “วงเวียนโอเดียน” เชื่อว่ามีหลายคนคงรู้จักกันดีเพราะเป็นย่านเก่าแก่อีกแห่งหนึ่งของเยาวราช ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นแหล่งเชียงกงจำหน่ายเครื่องยนต์และอะไหล่มือสองเท่านั้น หากยังเป็นแหล่งรวมอาหารอร่อยริมถนนที่นักตะลุยชิมทั้งหลายคงไม่พลาดอย่างแน่นอน

    Sunday, July 31, 2016 - 00:00

    สัปดาห์นี้ผมจะมาแนะนำเมนูอิ่มอร่อยระดับภัตตาคาร แต่ราคาชาวบ้านนั่นก็คือ "โกยซีหมี่" ซึ่งเป็นอาหารจานเด็ดที่อยู่ในร้านบะหมี่บ้านโป่งเจ๊แดง ตั้งอยู่ริมถนนลาดพร้าวระหว่างซอยลาดพร้าว 15 กับซอย 17 ใกล้สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินลาดพร้าว ขึ้นทางประตู 3 ก็จะเห็นร้านอยู่ขวามือ สภาพร้านจัดตกแต่งโปร่งโล่งนั่งสบาย สะอาดตา แม้ว่าลูกค้าจะแน่นมากแค่ไหนแต่ก็ไม่รู้สึกแออัด

    Sunday, July 24, 2016 - 00:00

    สัปดาห์นี้จะขอแนะนำเมนู “ข้าวหมูแดง” ที่เป็นตำนานเปิดขายมานานเกือบ 60 ปี ตั้งอยู่ในย่านวงเวียนเล็ก เนื่องจากข้าวหมูแดงเป็นอาหารใกล้ตัวที่หากินง่ายแต่จะให้เลือกหาร้านที่ทำอร่อยๆ นั้นยากเลยทีเดียว

    Sunday, July 17, 2016 - 00:00

    ในช่วงหลังๆ นี้เริ่มมีคนกินเนื้อวัวมากขึ้น สังเกตได้จากจำนวนร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าใหม่ๆ เกิดขึ้นเยอะ ส่วนใหญ่จะเป็น “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” ที่มีจุดเด่นตรงน้ำซุปเข้มข้นด้วยการผสมเลือดสดๆ ในน้ำซุปเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำตก แต่ละร้านก็มีสูตรเฉพาะของตัวเอง

    Sunday, July 10, 2016 - 00:00

    เคยแนะนำร้านครัวข้างคุณที่มีเมนู “ข้าวผัดรถไฟ” อันลือลั่นในรสชาติความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร ข้าวผัดแห้งเรียงเม็ดไม่แฉะติดเป็นก้อนและหอมกรุ่นกลิ่นซีอิ๊ว แต่วันนี้จะมาแนะนำเมนูยำรสชาติจี๊ดจ๊าดสะใจ นั่นคือเมนูที่มีชื่อว่า “กว่าจะรู้รส” เป็นอาหารกินเล่นก็ได้ กินเป็นกับแกล้มก็ดี หรือจะกินกับข้าวก็อร่อยทั้งนั้น

    Pages

  • เปลว สีเงิน

    ผมว่าพิลึกนะ!? ที่ "อุทยานราชภักดิ์" นี่ กระดิกทำอะไรเป็นไม่ได้ เป็นต้องมีคนจ้องจับผิด-จับถูก "โกงมั้ง?" แทบทุกครั้งไป นี่ก็อีก............ ศูนย์การทหารราบ ค่ายธนะรัชต์ ประจวบฯ สร้างห้องน้ำ สร้างอาคารร้านค้า ที่อุทยาน รองรับคนมาสักการะเฉลี่ยวันละเป็นหมื่น ก็มีคนตั้งข้อสังเกต งบก่อสร้าง ๑๕ ล้าน แพงเว่อร์ ไม่โปร่งใสมั้ง...ประมาณนั้น!
  • บทบรรณาธิการ

    ถือได้ว่ายังเป็นสถานการณ์พยากรณ์อากาศที่ต้องติดตามกันอย่างใกล้ชิดสำหรับประชาชน โดยเฉพาะปริมาณน้ำฝนในช่วงระยะเวลานี้ ที่จะส่งผลกระทบต่อประชาชนทั่วทุกภาคประเทศไทย
  • เอ็กซ์-ไซท์

    ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อคืนที่ผ่านมา ร.ต.อ.ศักดิ์ชาย กิตติอุดมพันธ์ รองสารวัตรสอบสวน สภ.นางรอง จ.บุรีรัมย์ ได้รับแจ้งเกิดเหตุฆาตกรรม ที่บ้านเลขที่ 57 หมู่ 2 บ้านโคกยาง ตำบลก้านเหลือง อำเภอนางรอง
    นายอำเภอท่าแซะ ชุมพร สั่งการเร่งจับหมีโดยเร็วหลังชาวบ้านผวาหนัก เจ้าหน้าที่อนุรักษ์สัตว์ป่าวางกรงเหล็กกับดักขนาดใหญ่พร้อมติดตั้งกล้องวงจรปิด คาดไม่เกิน 5 วันรู้ผล
    ตำรวจเตือนนำภาพพระเมรุมาศมาพิมพ์บนเสื้อจำ หน่ายเป็นการมิบังควร ผิดกาลเทศะ วอนประชาชนไม่ซื้อมาสวมใส่ประดับร่างกาย
  • x-cite inside

    บรรยากาศแห่งความทรงจำ ความรู้สึก และหัวใจที่สำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของเหล่าพสกนิกรไทยที่มีต่อพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช นับเป็นปรากฏการณ์ที่ยิ่งใหญ่ ก่อให้เกิดการหลอมรวมใจของคนไทยในการ “ทำดีตามรอยพ่อ” เพื่อแปรเปลี่ยนความโศกเศร้า ความอาลัยรัก ให้เป็นพลังในการสานต่อพระราชปณิธานในพระองค์ท่าน
    นางพัชราภรณ์ อินทรียงค์ ปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่ารัฐบาลได้ทำบัตรเชิญสำหรับผู้เข้าร่วมงานทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ ในพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ในวันที่ 26 ต.ค.นี้ โดยจัดพิมพ์จำนวน 5,000 ใบ
    เวียนมาบรรจบครบวาระ 1 ปี ในวันที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชเสด็จสวรรคต แต่พระองค์ยังทรงสถิตอยู่ในหัวใจของประชาชนชาวไทยทุกดวง