อาหาร

  • Sunday, November 6, 2016 - 00:00

    เป็ดกับห่านสัตว์ปีกที่คนนิยมเอาไปปรุงอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นย่างไฟแดง ตุ๋นยาจีน อบหม้อดิน และทำพะโล้ สำหรับเป็ดนั้นถูกนำไปต้มเป็นก๋วยเตี๋ยวมากกว่าห่าน

    Sunday, October 30, 2016 - 00:00

    สัปดาห์นี้จะขอแนะนำร้านอร่อยเลื่องชื่อแถวสามย่าน เขตปทุมวัน เป็นร้านเก่าแก่เปิดขายมานาน หลายคนอาจจะรู้จักกันดีกับร้านที่มีชื่อว่า "ข้าวต้มเป็ด เจ๊โอว" ซึ่งตอนนี้กำลังดังกระฉ่อนในสังคมออนไลน์

    Sunday, October 9, 2016 - 00:00

    เชื่อว่ามีหลายคนที่แขยงกลิ่นคาวกลิ่นสาบของเป็ด จนไม่กล้าเดินเข้าร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด เพราะเป็ดมีกลิ่นค่อนข้างรุนแรง แม้จะล้างน้ำให้สะอาดหมดจด ระดมใส่เครื่องเทศสมุนไพรเพื่อดับกลิ่น แต่บางครั้งก็อาจมีกลิ่นเหม็นคอยรบกวนจิตใจอยู่ดี

    Sunday, October 2, 2016 - 00:00

    สำหรับใครที่ชอบติดตามไปชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว สัปดาห์นี้ขอแนะนำให้ปักหมุดร้าน "เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร" ลงไว้ในแผนที่ไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด

    Sunday, October 2, 2016 - 00:00

    สำหรับใครที่ชอบติดตามไปชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว สัปดาห์นี้ขอแนะนำให้ปักหมุดร้าน "เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร" ลงไว้ในแผนที่ไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด หลายคนอาจคิดว่าตั้งอยู่ริมถนนจักรเพชร แถวปากคลองตลาด แต่จริงๆ แล้วร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนราชพฤกษ์ เขตตลิ่งชัน ซึ่งเปิดขายมา 11 ปีแล้ว

    Sunday, September 25, 2016 - 00:00

    “ก๋วยเตี๋ยวหมูสูตรโบราณ” นับวันจะหากินยากขึ้นทุกที โดยเฉพาะเสน่ห์แบบเก่าๆ ที่ยังคงใช้เตาถ่านต้มน้ำซุปกระดูกหมู เครื่องเคียงในชามต้องมีหมูสับ หมูชิ้น เครื่องในพวกไส้และตับเป็นหลัก

    Sunday, September 18, 2016 - 00:00

    สัปดาห์นี้จะพาไปชิมอาหารอร่อยประจำชาติอย่าง “ผัดไทย” ในย่านเมืองเก่าบริเวณศาลเจ้าพ่อเสือ แหล่งรวมความอร่อยแห่งหนึ่งในเกาะกรุงรัตนโกสินทร์ ซึ่งหากใครเบื่อรสชาติเดิมๆ ของผัดไทยเจ้าดังในย่านประตูผีที่มีคนแห่ไปกิน

    Sunday, September 11, 2016 - 00:00

    “ข้าวมันไก่” อาจเป็นเมนูที่หากินได้ง่าย แต่ถ้าจะให้แนะนำร้านที่อร่อยครบเครื่องทั้งข้าวมันหอม เนื้อไก่นุ่มลิ้น น้ำจิ้มรสเด็ด น้ำซุปหวานกลมกล่อม และที่สำคัญราคาไม่แพง ก็คงไม่ใช่เรื่องง่ายๆ

    Sunday, September 4, 2016 - 00:00

    ใครที่รู้ตัวว่าเป็นแฟนพันธุ์แท้ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือคนชอบกินเนื้อวัว ขอให้ปักหมุดร้าน “นายโชค” ไว้ในลายแทงทำเนียบก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าอร่อยอีกแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ

    Sunday, August 28, 2016 - 00:00

    “ราดหน้า” เป็นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมอย่างหนึ่งของคนไทย ด้วยจุดเด่นที่มีความอร่อยถูกปาก หากินได้ง่ายและมีวิธีการทำที่ไม่ค่อยยุ่งยากมากนัก เพราะใช้น้ำซุปต้มกระดูกผสมกับแป้งมัน ต้มให้เดือดจนน้ำเหนียวข้นพร้อมเติมซอสปรุงรส จากนั้นนำเนื้อหมูหมักและยอดผักคะน้าใส่ลงไป ต้มจนสุก ก็ตักขึ้นมาราดหน้าเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดก็เป็นอันเสร็จสิ้น

    Pages

  • เปลว สีเงิน

    โหมโรงกันข้ามทวีปเลยทีเดียว European Union in Thailand หรือ อียูประจำประเทศไทย เผยแพร่ข่าวสาร ไปเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาว่า.... คณะรัฐมนตรีต่างประเทศสหภาพยุโรป (อียู) ตกลงที่จะปรับความสัมพันธ์ด้านการเมืองกับประเทศไทย รวมไปถึงด้านสิทธิมนุษยชน เสรีภาพขั้นพื้นฐาน และแผนการดำเนินงานสู่ประชาธิปไตย มีรายละเอียดทั้งหมด ๑๔ ข้อ ยาวหน่อยแต่ก็ลองอ่านดู เพราะแต่ละข้อมีความสัมพันธ์กัน
  • บทบรรณาธิการ

    การออกมายืนยันถึง 2 ครั้ง 2 คราของร้อยโทหญิงสุณิสา ทิวากรดำรง หรือนามสกุลเดิม เลิศภควัต อดีตรองโฆษกพรรคเพื่อไทย ที่จะเข้าพบพนักงานสอบสวนกองบังคับการปราบปรามอาชญากรรมทางเทคโนโลยี หรือ บก.ปอท.
  • เอ็กซ์-ไซท์

    เจ้าหนี้สายโหดบุกเผาบ้านลูกหนี้แถมไลฟ์สดโชว์ หารู้ไม่กลายเป็นหลักฐานดำเนินคดี
    ตูน บอดี้สแลม กลับมาวิ่งระดมทุนช่วย 11 รพ. อีกครั้งหลังป่วยเป็นไข้ สตาร์ทจากชัยนาทเข้าสู่นครสวรรค์ท่ามกลางการต้อนรับอบอุ่น ขณะที่่คน บันเทิงร่วมแรงร่วมใจหารายได้สมทบ
    ทลายแก๊งยาเสพ ติดข้ามชาติ ทั้งอเมริกันและออส เตรเลีย พบก่อคดีอุ้มฆ่าอดีตสมาชิก เฮลล์แองเจิลเพราะขัดแย้งธุรกิจมืด
  • x-cite inside

    ในจำนวนร่าง พ.ร.บ.ที่ภาคประชาชนมีส่วนในการร่างและผลักดัน จนเกิดผลเป็นรูปธรรมต่อเนื่องมาจนถึงทุกวันนี้มีอยู่ไม่กี่ฉบับ และหนึ่งในนั้นก็คือ ‘พระราชบัญญัติสภาองค์กรชุมชน พ.ศ.2551’ ที่ส่งผลให้เกิดการจัดตั้ง ‘สภาองค์กรชุมชนตำบล’ ขึ้นมาแล้วไม่ต่ำกว่า 6,000 ตำบลทั่วประเทศ
    ปฏิบัติการทวงคืนพื้นที่สาธารณะป่าห้วยเม็กของชาวบ้านตำบลบ้านดง อ.อุบลรัตน์ จ.ขอนแก่น เมื่อไม่กี่เดือนมานี้ กลายเป็นข่าวโด่งดังไปทั่วประเทศ เมื่อชาวบ้านกลุ่มเล็กๆ สามารถต่อสู้เพื่อทวงคืนผืนป่าจากบริษัทเครื่องดื่มผสมเคเฟอีนที่มีอำนาจเงินตราและมีทุนมหาศาล เหมือนดังไม้ซีกที่งัดไม้ซุงได้สำเร็จ...
    นับเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมดีๆ ที่เกิดขึ้นในโรงภาพยนต์เอสพลานาด ซีนีเพล็กซ์ รัชดาภิเษก โดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ร่วมกับภาคีเครือข่ายนำกลุ่มนักเรียน นักศึกษา ครู อาจารย์ ผู้ปกครอง กว่า 100 คน จัดกิจกรรมสร้างการเรียนรู้ผ่านการชมภาพยนตร์เรื่อง “ของขวัญ” ผลงานการสร้างสรรค์ของ 4 ผู้กำกับแถวหน้า "ปรัชญา ปิ่นแก้ว, นนทรีย์ นิมิบุตร, ก้องเกียรติ โขมศิริ, ชูเกียรติ ศักดิ์วีระกุล"