อาหาร

  • Sunday, July 16, 2017 - 00:00

    สุดสัปดาห์นี้ขอพาคุณผู้อ่านมาที่อำเภอลาดยาว จังหวัดนครสวรรค์ รู้จักกับสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่หน้าตาแสนจะธรรมดา แต่ขอบอกว่ารสชาติล้ำหน้าชวนพาให้ต้องเบิ้ลกันพุงกางอย่างแน่นอน หากได้ลองลิ้มชิมรสด้วยสัมผัสของคุณเอง หนำซ้ำยังใช้ชื่อสุดเก๋

    Sunday, July 9, 2017 - 00:00

    ถ้าพูดถึงสุดยอดหมูกรอบหอมอร่อยแล้ว ก็ต้องมีร้านนี้ที่ควรไปลองกินแล้วจะติดใจ นั่นคือ “ก๋วยเตี๋ยว 5 ใบเถา” เปิดขายมานานกว่า 40 ปี จนเป็นตำนานร้านอร่อยในย่านเจริญนคร

    Sunday, July 2, 2017 - 00:00

    ในย่านบางลำพูมีร้านผัดไทยเก่าแก่ที่มีฝีมือเลื่องลือเรื่องความอร่อยมายาวนาน ต้องยกให้ผัดไทยนานาที่เปิดขายมานานเกือบ 70 ปีแล้ว โดยส่งต่อมาถึงทายาทรุ่นสามปักหลักผัดอยู่ริมถนนสามเสน ชื่อร้านก็มาจากร้านเดิมที่ขายอยู่ในตลาดนานาอยู่ริมคลองโอ่งอ่างย่านบางลำพู

    Sunday, June 25, 2017 - 00:00

    พูดถึงเมนู "ข้าวต้มเป็ด" อร่อยเด็ดๆ มีกระจายหลายเจ้าทั้งย่านประตูผี และย่านปทุมวัน จุฬาฯ แต่มีอยู่ร้านหนึ่งที่ผมติดใจ นอกจากขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยแล้ว สภาพบรรยากาศโดยรอบยังคงความโบราณเก่าแก่เพราะเปิดขายมานาน 40 ปีแล้ว

    Sunday, June 18, 2017 - 00:00

    สัปดาห์นี้จะขอออกนอกกรุงเทพฯ ไปเยือนภาคอีสาน ซึ่งหากพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำตก น้ำใส ก็เห็นเปิดขายอยู่ทั่วไปแทบทุกหมู่บ้าน ตำบล แต่ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งหนึ่งของนางบุษกร เทียนเจษฎา

    Sunday, June 18, 2017 - 00:00

    สัปดาห์นี้จะขอออกนอกกรุงเทพฯ ไปเยือนภาคอีสาน ซึ่งหากพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำตก น้ำใส ก็เห็นเปิดขายอยู่ทั่วไปแทบทุกหมู่บ้าน ตำบล แต่ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งหนึ่งของนางบุษกร เทียนเจษฎา อายุ 33 ปี ตั้งอยู่ริมถนนทางหวงแผ่นดินหมายเลข 24 สายโชคชัย-เดชอุดม บ้านน้ำซับ ตำบลหัวถนน อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์ กลับแปลกไม่เหมือนใครเพราะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ย หรือ “ก๋วยเตี๋ยวขี้อ่อนวัว” ซึ่งถือเป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวของบุรีรัมย์

    Sunday, June 11, 2017 - 00:00

    เมื่อพูดถึงร้าน “มณฑนาโภชน์” ย่านวงเวียนใหญ่ เชื่อว่านักชิมรุ่นใหญ่อายุ 50 ปีขึ้นไป น่าจะรู้จักคุ้นเคย เพราะถือว่าเป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่กลายเป็นตำนานมีชีวิตมีลมหายใจจนถึงทุกวันนี้ก็ไม่ต่ำกว่า 60 ปีแน่นอน

    Sunday, June 4, 2017 - 00:00

    ว่ากันว่าร้านผัดไทยหอยทอดนั้นหากินง่าย เข้าซอยไหนก็ต้องเจอสักร้าน แต่ว่าจะให้เจอร้านอร่อยๆ นั้นก็เป็นเรื่องยาก สัปดาห์นี้จึงขอนำเสนอร้านผัดไทยขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยที่อยู่ริมถนนบางกรวย-ไทรน้อย อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี

    Sunday, May 28, 2017 - 00:00

    เมื่อได้มาเยือนเชียงราย จังหวัดเหนือสุดของประเทศไทย บอกเลยว่านอกจากมีสถานที่ท่องเที่ยวเต็มไปด้วยอากาศบริสุทธิ์แล้ว ก็ยังมีร้านอาหารอร่อยให้เลือกชิมมากมาย หนึ่งในนั้นคือร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อ “กำลังใจ” ตั้งอยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลแม่จัน

    Sunday, May 21, 2017 - 00:00

    หลายคนคงกำลังเบื่ออาหารทั่วไปที่จะหากินที่ไหนและเมื่อไรก็ได้ สัปดาห์นี้จึงขอแนะนำอาหาร "เฉพาะกลุ่ม" ที่สนใจ "อาหารป่ารสพื้นบ้าน" ซึ่งอยู่ห่างจากกรุงเทพฯ ไม่ไกลมากนัก นั่นคือร้าน "ณรงค์อาหารพื้นบ้าน"

    Pages

  • เปลว สีเงิน

    การไปไหน-มาไหน ที่เรียก "พักผ่อนยาวๆ" นึกว่าจะดี เอาเข้าจริง....... มันไม่ดีเลย เพราะทำให้ "สันหลังยาว" ซึ่งเหตุมันเกิดขึ้นแล้วกับตัวผม
  • บทบรรณาธิการ

    ในที่สุดคณะกรรมการตรวจสอบข้อเท็จจริงกรณีการเสียชีวิตของนักเตรียมทหารภัคพงศ์ ตัญกาญจน์ หรือน้องเมย ที่มีพลอากาศเอกชวรัตน์ มารุ่งเรือง รองเสนาธิการทหาร กองบัญชาการกองทัพไทย เป็นประธาน ก็ได้สรุปผลการสอบสวน จากการให้ข้อมูลของบุคคลที่อยู่ในเหตุการณ์ ก่อนหน้าที่นักเรียนเตรียมทหารคนดังกล่าว ไล่เรียงลำดับเหตุการณ์ให้กับสาธารณชนได้รับทราบไปแล้ว โดยเป็นไปตามขั้นตอนการสรุปข้อมูลของส่วนราชการ ซึ่งเป็นสถาบันการศึกษาทางทหารที่รับผิดชอบดูแลนักเรียนเตรียมทหารที่เสียชีวิต
  • เอ็กซ์-ไซท์

    ผ่านมาค่อนทาง เหลืออีก 4 จังหวัดตูนจะวิ่งครบ 2,191 กม.พิชิตเป้าหมายที่แม่สาย หลายฝ่ายลุ้นยอดบริจาคอาจถึงพันล้าน ขณะที่วันพฤหัสฯ นักร้องหัวใจแกร่งยังย่ำไม่หยุด โดยมีนักกีฬาพาราลิมปิกเข้าร่วมท่ามกลางประชาชนออกมาให้กำลังใจแน่นเหมือนเคย ลำปางทำกระทงธนบัตร ส่วนขอนแก่นระดมกว่า 3 หมื่นวิ่ง-เดินหาทุนสมทบ
    นครบาลโชว์ผลงานจับ 2 คนร้ายเครือข่ายยาเสพติดรายใหญ่ พร้อมยาบ้า 5.3 ล้านเม็ด ไอซ์ 120 กก. รับมาจากกลุ่มว้าแดงจำหน่ายใน กทม.และปริมณฑล ผบ.ตร.เผยในช่วง 3 อาทิตย์ที่ผ่านมายึดยาบ้าได้ถึง 26 ล้านเม็ด มูลค่ากว่า 4 พันล้าน อยู่ระหว่างรวบรวมหลักฐานจับกุมตัวการใหญ่
    ‘ฐิติราช’ สั่งกองปราบฯ-ปอท.เล่นงานพระตุ๊ดเณรแต๋ว ดวดเหล้าบ่อนเบียนศาสนา
  • x-cite inside

    ทั้งแปลกและน่ารักจนไม่อยากกิน กระทั่งเอื้อมมือไปแตะเพราะกลัวพัง สำหรับ “บ้านขนมปังขิง” รับเทศกาลคริสต์มาส ที่ตกแต่งด้วยแอคเซสเซอรี่ทานได้ อาทิ ซานตาคลอส ต้นคริสต์มาส ทำด้วยไข่ขาวและน้ำตาลไอซิ่ง
    แม้รัฐบาลจะออกประกาศคุมเข้มร้านเหล้ารอบมหาวิทยาลัย เพื่อลดปัญหาการมอมเมาเยาวชนและอาชญากรรมต่างๆ เพื่อหวังให้นักศึกษาได้ใช้เวลาเรียนและทำกิจกรรมสร้างสรรค์อย่างเต็มที่ และที่ผ่านมารัฐบาลได้พยายามแก้ปัญหาอย่างจริงจัง แต่ก็ยังมีผู้ประกอบการบางส่วนยังเปิดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในพื้นที่โซนนิงอย่างไม่เกรงกลัวใคร
    ปัญหาสำคัญประการหนึ่งสำหรับผู้เรียน นั่นคือ ครอบครัวมีรายได้น้อย ค่าใช้จ่ายไม่เพียงพอในการซื้ออุปกรณ์ประกอบการเรียน ทำให้เป็นอุปสรรคที่ทำให้เยาวชนผู้มีใจรักศิลปะหลายคนไม่สามารถแสดงศักยภาพในการสร้างสรรค์งานศิลปะได้อย่างเต็มที่ และบางคนหมดโอกาสที่จะสำเร็จการศึกษา เพราะครอบครัวแบกรับภาระไม่ไหว